• Alm

    Baka Bröd Erat bästa recept

    Som rubriken lyder: Skulle gärna vilja ha erat bästa brödrecept. Eller något annat gott att göra av vetemjöl och jäst

  • Svar på tråden Baka Bröd Erat bästa recept
  • ljuvliga

    Jag är kvar

    SARA 10 skrev 2009-11-27 09:26:09 följande:


    Hmm , är du kvar på denna tråden, ar en fråga om det brödet!
  • SARA 10

    Så bra!

    Jag bakade detta brödet för några dagar sedan, men jag fick använda mycket mer mjöl än vad som stog på receptet, var det så för dig också?

    Hur var degen när gjorde brödet var den kletig?

    En fråga til

    Skall man inte först blanda smör och filmjölk med jästen så att den löses upp?
    eller skall man verkligen blanda allt på en gång?

    Min deg jäste inte riktigt, det r därför jag undrar

  • ljuvliga

    har aldrig behövt ha i extra mjöl. ett tips vi fått från sambons pappa är att se till att degen är kletig (enligt mig superkletig när jag bakar ut degen så vill den knappt släppa bunken o man blir jättekletig om fingrarna). men det blir jättefint bröd. men man får ju som sagt gå på känn hur man själv vill ha brödet:--)

    brukar smälta smöret, sedan ha i filmjölken. värma det till fingervarmt. sedan hälla ner blandningen i bunken där man redan smulat ned jästen. röra om. sedan i med sirap och salt.

    lycka till med brödbaket!

Svar på tråden Baka Bröd Erat bästa recept