hemmagjord puré
ska göra med potatis o palsternacka tänkte jag. Nån som har koll på hur mkt palsternacka man blandar i så det blir gott? 50/50 eller mer potatis än palsternacka?
-
-
Svar på tråden hemmagjord puré
-
Det spelar nog ingen roll, palsternackan smakar ju mer än potatisen i vilket fall som helst.
Själv tyckte jag det var lite halvsvårt att få till palsternackan bra, den är liksom lite trådig. Men man kan mosa igenom en sil för att få bra konsistens.
Lycka till! -
Mitt tips för att få till palsternackspurén bra är stavmixer.
Men jag lärde mig att stavmixern inte skall användas till potatispuré, den bli klistrig då.