Hej,
Jag ska börja äte enligt lchf idag faktiskt :). Jag har ätit så förut och gick ner bra i vikt på det...spårade tyvärr ur då det inträffade diverse jobbiga saker i mitt privatliv och har gått upp några av de kilon jag lyckats gå ner så nu är det bara att ta nya tag.
Nej det känns lite konstigt i början men första omgången jag körde så gick jag ner ca 5 kg på en vecka och då var det såklart lätt att fortsätta :). Jag måste däremot vara väldigt strikt och inte äta mycket mjölkprodukter alls men det är säkert olika från person till person.
Mjölk innehåller ju precis 5 g kolhydrater per 100 g och rätt mycket mjölksocker så en del är väl känsligare för det helt enkelt. Jag vägde hela 117 kg när jag började med den här dieten så troligtvis var det därför 5 kg försvann så snabbt.
Nej det är skumt men det funkar ju faktiskt så :) Jättebra
Hej på er.
Om ni är sugna på "bröd" så kan jag tipsa om sesambröd. Har provat många olika varianter av lchf bröd och alltid blivit rätt besviken då det mesta smakar omelett eller är sladdrigt och tråkigt. I vilket fall, sesambrödet var fullt jämförbart med vanligt bröd faktiskt. Och jättelätt att göra med:
Sesambröd:
2 dl skalade sesamfrön
1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
2 dl riven ost
3 ägg
Rör ihop alla ingredienser. Släta ut smeten/degen i en liten bakplåtspappersklädd långpanna (35x24). Sätt in i ugnen på 225 graders värme och vänta tills brödet blivit gyllenbrunt, tar en sisådär 10-15 minuter. Låt svalna och skär i lagom stora rutor.
Ät med smör/bregott och något gott pålägg :)
Vi har haft tacomiddag härhemma. Jag gjorde ostchips åt mig själv då istället för tortillachips eller tacobröd. Jättegott.
Tjoho vad nöjd jag är:). Har gått ner 4.3 kg på 1 vecka precis, utan att ha kört helt strikt. Men så väger jag väldigt mycket från början iofs men nöjd ändå.
Matillin: Jag kan äta vilket som av lchf bröden, en skiva till frukost och en skiva till kvällsfikat och ändå gå ner. Jag antar att det är olika så man får prova sig fram. Dock innehåller ju bröden inte speciellt mkt kolhydrater så jag tror det är ok att äta åtminstone en skiva/dag. Sen är inte jag speciellt fettskrämd övht utan älskar bregott och har massor av det på bröden. Det hjälper ju också till att balansera kolhydratvärdet lite. Men börja du med en till frukost varje dag och märker du att viktnedgången stannar av så får du ju anpassa dig efter det.
Karo Lina: Jag har i en msk fiberhusk och låter det svälla ett tag. Smeten blir då tjockare så du får nästan breda ut den i stekpannan. Sen pöser liksom pannkakan upp under tiden du steker den för att sedan bli tunn igen när du lagt den på tallriken. Jag har aldrig gjort som du gör men jag antar att pannkaksmeten kanske åtminstone blir lättare att vända med lite fiberhusk i. Smakar så mycket gör ju dock inte fiberhusk så den frågan kan jag inte svara på om de blir ännu mer pannkaksliknande med fiberhusk i. Du får testa :).
Idag har jag hållt på precis 2 veckor och vikten har gått ner den här veckan med som tur är (har fuskat och ätit ett smörgåsrån då och då...innehåller 2.6 kolhydrater per rån). I vilket fall så har jag gått ner 6 kg på de här två veckorna så jag är jättenöjd:).