LCHF

Hej, jag är ny här. Började med LCHF för två dagar sedan, och tänkte först trappa ner med kolhydrater, men jag är så otålig och vill komma igång så fort som möjligt! Jag har lite svårt att äta bacon och ägg till frukost, så jag äter nu yoghurt 3% fett blandad med grädde, några frysta hallon och mixade nötter, mandlar och linfrön.

Hörde igår att synen förbättras när man slutar äta socker! Det ska bli spännande att se (ho ho!) om det är så.
Skönt att läsa om att hyn blir bättre och att fula svarta hårstrån försvinner! Wow! Fördelarna blir bara fler och fler!
Även om jag tror att jag kommer bli sugen på våfflor och plättar... Ska försöka hålla mig!

Tack för receptet! Ska prova idag.

Jag har haft hemsk "avtändning" av sockret. Det känns verkligen hur mycket socker man har stoppat i sig... hemskt egentligen. Jag har mått illa, varit yr och nästan som bakis. Nu börjar det kännas bättre, när det har gått några dar.
Var på jakt efter fiberhusk idag, men en utav nackdelarna med att bo i Kiruna är att det inte finns så stort utbud av sådana varor. Ska kolla på Hälsokost, de kanske har.

Det var någon som nämnde Stevia tidigare, hur får man tag på det? Går det att beställa via internet? (Det finns ju såklart inte heller här. Ingen har ens hört talas om det...) Annars tänkte jag beställa Sukrin från http://www.lchfbutiken.se/ 

Kopierat från www.stevia.se :

"Stevian innehåller inga kalorier, är helt naturlig, värmestabil, är inte cancerframkallande, inte beroendeframkallande och är säker att använda även för diabetiker, då den inte påverkar blodsockret. S. rebaudiana har visat sig ha en blodtryckssänkande effekt, som vid mycket hög dos kan vara för kraftig och diabetiker bör också vara försiktiga då det gäller höga doser av Stevia. Steviabladen har hög näringsdensitet, lågt kaloriinnehåll och innehåller dessutom rikligt med essentiella oljor, vitaminer, enzymer och mineraler."

Låter bra! Men egentligen borde man som sagt hålla sig ifrån söta saker, oavsett om det innehåller kolhydrater eller ej, för att bli av med suget och sockerberoendet.

Tack för tipset om vaniljpulver. Jag hade en burk i kryddskåpet som jag glömt bort, nu har jag det i frukostyoughurten tillsamman med frysta skogsbär, grädde, keso och hackade mandlar, nötter och linfrön.

Nu har mitt sötsug släppt! Skönt! Har försökt föreställa mig att äta glass eller något liknande, men jag blir inte alls sugen. Är fortfarande lite "suddig" i huvudet, men det börjar bli bättre. På onsdag har det gått en vecka. Har ingen våg hemma, så jag provar kläder istället :) hoppas att jag snart kommer i vanliga jeans efter graviditeten.

Min mage har aldrig funkat så bra som nu! Tidigare har jag fått gå på toa ungefär en gång i veckan. När jag började med LCHF fick jag gå varje dag! Nu är det ungefär varannan dag.

Jag fick ett litet "bakslag" så här efter två veckor och har haft sug efter det ena och det andra, typ spaghetti, smörgås och sånt. Men jag har bara fuskat lite och tagit ett par Fiber Plus mackor med ost och smör. Dock kan jag inte sluta med honung i teet. Tar bara en halv tesked i en rätt stor kopp, men ändå.

Jag hade en syndardag här då jag åt potatispalt! Men det var en engångsföreteelse och jag fick inga större bekymmer av det, utom lite magknip.

På kvällarna blir jag sugen som vanligt, kanske av gammal vana, och då brukar jag äta jordnötter. Ibland köper jag Glada kons småostar med olika smak. När jag blir sötsugen gör jag "glass" på frysta jordgubbar och grädde, tinar jordgubbarna lite, skär dem i mindre bitar och mixar med grädde. I jordgubbar är det dock ca 9 g kolhydrater/100 g, men mixat med grädde blir det bättre genomsnitt. Det blir som glass och man blir ganska nöjd efter litegrann. Jag har även mörk choklad hemma, minst 70%, när suget blir för stort.