LCHF

Varför ska man äta mkt fett? Är det för att man ska fortare bli mätt eller har det ngt med förbränningen att göra?
Och varför ska det vara fett från animaliska produkter och inte vegetabiliska är det inte animaliska som det är kolesterol varning på?

Tack jag har skummat lite där men åndå inte riktigt förstått varför man ska äta mkt fett.
kritikerna menar ju på att det inte är LCHF kosten i sig som gör att man går ner i vikt utan mängden mat man äter. För fett är mättande vilket gör att man äter mindre mängder och kan hålla sig på det, vilket iofs är bra, men är fett bra även rent förbränningsmässigt.
För då hade man ju kunna fylla buken med vatten annars om det endast handlar om mättnads känsla i förhållande till mat.