LCHF

Hej!
Jag funderar på att börja med LCHF, men jag hittar ingen förklaring till varför det funkar. Jag förstår så mycket som att när man drar ner extremt mycket på kolhydraterna så tvingas kroppen ställa om sin ämnesomsättning och använda fett istället för kolhydrater. Så långt är jag helt med på det hela. Men om man då proppar i sig en massa fett, då används ju det i ketosen. Och vad händer då med fettlagrena i kroppen?

Felicia:
Havreproduckter går bort direkt med LCHF. Sojaprodukter går att använda.

Vitsen med LCHF ÄR ju att kroppen ska ställa in sig på svält. Det är det som händer när man äter väldigt få kolhydrater. Ketosen struntar i om du äter 10 gånger per dygn eller om du äter 1 gång per dygn, den tar av kroppsfettet och omvandlar det till energi för kroppen iallafall.

Visst kan man sakta ner förbränningen om man äter väldigt kalorifattigt. Men ketos är ketos och det är en helt annan förbränning än den vanliga förbränningen. Cambrige-kuren är ju en diet som också går ut på ketos. Då äter man 500 kalorier om dagen och rasar i vikt, trots att man inte får i sig mycket fett.

Jag tror att man fåt ta det LCHF-fanatikerna säger med en nypa salt. Nej, LCHF är inte räddningen för mänskligheten. LCHF botar inte cancer och är inte någon enkel väg till att gå ner i vikt. För VISSA är det en mycket bra väg att gå ner i vikt, för andra funkar den inte särskilt bra. Precis som med dom flesta dieter.

Sen är det ju som så att gör man uppoffringar, räknar på vad man får i sig och inte slarvar, så går man ner i vikt, nästan oavsett vilken metod man väljer. Vissa tycker att det lättare att (nästan helt) avstå från kolhydrater, andra passar det bättre att minska ner på det totala kaloriintaget. Andra tycker att en totalkur på enbart soppor under några veckor är det bästa sättet att gå ner i vikt. Själv gick jag ner 16 kilo på 16 veckor med Viktväktarna för ett par år sedan. Nu hoppas jag på samma viktminskning med LCHF. Egentligen tycker jag bättre om Viktväkarnas filosofi, men den här gången vill jag vill åt ketosen.

Men så är det ju med alla dieter eller sätt att äta. Viktväktar"livsstilen" går ju ut på att äta mycket frukt och grönsaker, magert kött, välja bort feta och söta livsmedel.  LCHF-"livsstilen" går ut på att helt skippa kolhydrater och äta massor fett istället. GI"livsstilen" går ut på att äta långsamma kolhydrater. Slutar du äta enligt din livsstil så går du upp i vikt, oavsett vilken livsstil man valt.

Jo, jag förstår till fullo vad LCHF går ut på. Det går ut på att man ska äta så få kolhydrater att kroppen hamnar i ketos, vilket är ett svälttillstånd som varit till stor nytta för människans överlevnad under årtusenendena när tillgången på kolhydrater var väldigt liten/obefintlig under vintern.

Är det någon mer än jag som blir extremt hård i magen av lchf?
Har aldrig haft magproblem innan men det här börjar blir riktigt jobbigt.

Vad räknas som för mycket ost?

Jag tror att det är dom som är lösa i magen och som har diarréer som blir bra i magen. Själv har min mage fungerat exemplariskt de senaste åren. Dessvärre är jag numera väldigt hård i magen, så jag får se om jag ska fortsätta. Trist att behöva använda medicin bara för att man äter en annan kost. Däremot så har jag knappt några gaser längre, sedan jag började med lchf.

Men du hade väl gått ner 10 kg på 8 dagar?????

Det är det här jag försökt att få svart på utan att lyckas.

Så långt som till att uteslutande av kolhydrater sätter kroppen i ketos, så långt är det logiskt. Jag är också med på att man kan äta mycket fett utan att gå upp i vikt eftersom kroppen behöver insulin för att kunna lagra fett och kroppen behöver kolhydrater för att pinsulin ska produceras.

Men med allt det fett man sätter i sig, VARFÖR skulle kroppen hoppa över det intagna fettet och istället förbränna det lagrade? Det är för mig fullkomligt ologiskt och jag har ännu inte hittat något som kan förklara det.

Det logiska vore att hällde man ännu mer smör i maten skulle kroppen göra glukos av fetter i maten och resten skulle passera genom kroppen. Det lagrade fettet skulle kroppen låta bli och spara till sämre tider när fett/kolhydrat-tillgången är snål.

Javisst, så långt är jag med. Men det jag undrar över är varför kroppen DESSUTOM skulle börja bränna en massa kroppsfett. När det kommer till ketos genom exempelvis Cambridge-kuren, så förstår jag, men där tillförs ju inte en massa fett genom kosten och då tvingas ju kroppen att börja bränna lagrad fett.

Förutom de där 1,5-2 kg som försvinner när glykogendepåerna töms, så har jag inte gått ner ett gram på 3veckor strikt diet (10-20 kolhydrater/dag). Dessförinnan har jag ätit mellan 50-100 kolhydrater per dag under  2 månader (med en vikt nedgång på 1,5 kg/månad).

Jag ska köra på i 2 veckor till. Har jag inte gått ner mer då, så skippar jag den här dieten. Jag har inga problem med normal kost i vanliga fall (förutom att jag vill gå ner i vikt) snarare har jag FÅTT prblem med magen (misstänker att min mage behöver ganska rejät med fibrer för att funka bra), sömnproblem etc. Går jag ner i vikt av lchf är det klar värt det, men gör jag inte det så känns det meningslöst.

Jag har ännu inte fallit dit, eller ens tyckt att det var så jobbigt att avstå från kolhydrater. Men det är klart, lördagskvällarna kan ju vara lite sugiga. Maken sitter där med saltlakrits, smågodis och chips, å jag sitter där med en kopp the och några rullar med ost och smör...

Den blir det lite komplicerat med maten hemma hos oss pga att maken är ägg- och mjölkallergiker. Så jag måste hela tiden laga olika maträtter till familjen. Vi får se hur det blir. I längden är inte LCHF någon livsstil som passar mig, eftersom jag avskyr att helt välja bort saker. Däremot så tror jag att lchf kan ge mig en bra ny start, med nyttigare mat, mindre kolhydrater och inget socker (utom på lördagarna då jag tänker mig att äta en mindre mängd godis och en liten skål chips).