Lägga in sill?

marjalena

Äldre 10 Dec 08:56
17 svar

Visa endast Anmäl

Lägga in sill?

Jag lyssnade på radion nu på morgonen och där höll de på att lägga in olika sillsorter till jul. Jisses vad smaskigt det lät! Det slog mig plötsligt att sill kan man ju variera i det oändliga och hitta på nya sorter, spännande! Jag har aldrig lagt in sill själv....ge mig era tips och recept!!

Hur länge håller sig sill som man lägger in själv förresten?

TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2009-12-10 08:57
Jag vill gärna ha recept på "klara sillar" eller vad man ska kalla dem. Gillar inte sånna kladdiga, typ senapsill

- «
- ‹
- Sida 1 av 1
- 1
- ›
- »
Svara i tråden
Svar på tråden Lägga in sill?
marjalena

Äldre 10 Dec 09:30
#1

Visa endast Anmäl

Är det ingen som brukar lägga in sill?!

Hjälp mig lite, jag är laddad för att lägga in sill nu!!

Anatha

Äldre 10 Dec 09:43
#2

Visa endast Anmäl

Jag tycker om sill med rom i och brukar köpa färdig inläggningssill och bara göra goda röror så att säga.

Kolla tex denna: www.alltommat.se/recept/l%C3%B6jromsill-6739/

marjalena

Äldre 10 Dec 10:10
#3

Visa endast Anmäl

Anatha skrev 2009-12-10 09:43:10 följande:
Jag tycker om sill med rom i och brukar köpa färdig inläggningssill och bara göra goda röror så att säga.Kolla tex denna: www.alltommat.se/recept/l%C3%B6jromsill-6739/
Jag brukar ju inte gilla sådana där "kladdiga" sillar, men den där lät ju fantastiskt god!! Måste nog prova!

Kinya

Äldre 10 Dec 10:11
#4

Visa endast Anmäl

Jag har ett recept från ICA Buffé för något år sedan där det är bl.a. balsamicovinäger, honung, rödlök och lagerblad i. Den var jättegod! Kanske går receptet att hitta på ICAs hemsida?
marjalena

Äldre 10 Dec 10:12
#5

Visa endast Anmäl

Anatha skrev 2009-12-10 09:43:10 följande:
Jag tycker om sill med rom i och brukar köpa färdig inläggningssill och bara göra goda röror så att säga.Kolla tex denna: www.alltommat.se/recept/l%C3%B6jromsill-6739/
Men vad menar de med "god, färdig inlagd sill "? Ska man alltså köpa en burk löksill eller likande? Hm....det kanske ärks att jag inte är så hemma på sånt här...men snart så är jag det!
SweetLilly

Äldre 10 Dec 10:15
#6

Visa endast Anmäl

santa maria har ju färdiga kryddpåsar med sillkryddor, och på baksidan står vanligt recept på inlagd sill! Samma på abbas inläggningssills-burkar, recept där med.
Jag brukar ha lite purjolök i min sill, det är jättegott!
crimson

Äldre 10 Dec 10:16
#7

Visa endast Anmäl

marjalena skrev 2009-12-10 10:12:05 följande:
Men vad menar de med "god, färdig inlagd sill "? Ska man alltså köpa en burk löksill eller likande? Hm....det kanske ärks att jag inte är så hemma på sånt här...men snart så är jag det!
Det finns burkar med inläggningssill att köpa då får du koka egen lag och så måste den gotta sig i några dagar. Annars kan du köpa 5-minuterssill som redan har lag och färdiga bitar , den kan du använda på en gång och göra vad du vill med. Lycka till!
marjalena

Äldre 10 Dec 10:23
#8

Visa endast Anmäl

Kinya skrev 2009-12-10 10:11:23 följande:
Jag har ett recept från ICA Buffé för något år sedan där det är bl.a. balsamicovinäger, honung, rödlök och lagerblad i. Den var jättegod! Kanske går receptet att hitta på ICAs hemsida?
Det lät oxå gott! Ska kika på Icas sida!

marjalena

Äldre 10 Dec 10:24
#9

Visa endast Anmäl

crimson skrev 2009-12-10 10:16:53 följande:
Det finns burkar med inläggningssill att köpa då får du koka egen lag och så måste den gotta sig i några dagar. Annars kan du köpa 5-minuterssill som redan har lag och färdiga bitar , den kan du använda på en gång och göra vad du vill med. Lycka till!
Aha! Tack så mycket!

Jisses vilka goa sillar jag kommer att ha på mitt julbord i år!
Kjell2

Äldre 10 Dec 10:28
#10

Visa endast Anmäl

Vill du få det riktigt bra köper du salta sill ur tunna istället för burksill. Man får blöttlägga, rensa och filé själv men det blir betydligt bättre.
Anatha

Äldre 10 Dec 10:29
#11

Visa endast Anmäl

marjalena skrev 2009-12-10 10:10:03 följande:
Jag brukar ju inte gilla sådana där "kladdiga" sillar, men den där lät ju fantastiskt god!! Måste nog prova!
Jag är tvärt om vill bara ha "kladdiga" sillar
marjalena

Äldre 10 Dec 10:30
#12

Visa endast Anmäl

Kjell2 skrev 2009-12-10 10:28:53 följande:
Vill du få det riktigt bra köper du salta sill ur tunna istället för burksill. Man får blöttlägga, rensa och filé själv men det blir betydligt bättre.
Var köper man det? Det lät dock lite avancerat för en nybörjare som mig...men det kanske inte är så svårt?
marjalena

Äldre 10 Dec 10:32
#13

Visa endast Anmäl

Anatha skrev 2009-12-10 10:29:35 följande:
Jag är tvärt om vill bara ha "kladdiga" sillar
Det bästa (bland sillarna) jag vet är vanlig löksill!! Men din romsill kanske får mig att konvertera till de kladdiga sillarna
Kjell2

Äldre 10 Dec 10:33
#14

Visa endast Anmäl

marjalena skrev 2009-12-10 10:30:31 följande:
Var köper man det? Det lät dock lite avancerat för en nybörjare som mig...men det kanske inte är så svårt?
Välsorterade mataffärer med manuell fiskdisk brukar ha. Inte speciellt avancerat men är lite kladdigt och måste förberedas.
marjalena

Äldre 10 Dec 10:35
#15

Visa endast Anmäl

Kjell2 skrev 2009-12-10 10:33:03 följande:
Välsorterade mataffärer med manuell fiskdisk brukar ha. Inte speciellt avancerat men är lite kladdigt och måste förberedas.
Jag ska försöka läsa på lite på nätet om hur man gör, kanske jag vågar ge mig på den varianten! Tack för tipset!

marjalena

Äldre 10 Dec 14:40
#16

Visa endast Anmäl

Nu har jag gjort två små provburkar sill! Köpte inläggningsill på burk.

I den ena har jag bara rödlök och morotskivor varvat med sillen.

I den andra var jag lite mer vågad! Jag varvade sill,röd lök, ingefära och citron och stoppade ner en hel röd chilifrukt. Har ingen som helst aaaning om ifall det kan bli gott eller smaka skit, men det visar sig!
Zenobia

Äldre 10 Dec 15:29
#17

Visa endast Anmäl

På burken för abbas inläggningssill finns det ett recept som är riktigt gott att göra.

«
‹
Sida 1 av 1
1
›
»

Svara i tråden

Svar på tråden Lägga in sill?

Lägga in sill?

INNEHÅLL