Jag undrar om det finns någon "grundregel" för hur mycket teskedar socker man ska ha i 2,5 dl vispad grädde som man lägger på tårtan? Hur mycket socker/vaniljsocker lägger ni i er vispade grädde?
Sen undrar jag oxå hur ni gör om ni "dränker" tårtbottnarna. Läste någonstanns om man fixar botten o mellanfyllningen dagen innan så behövs det inget för att "dränka" tårtan med för den då drar i sig av fyllningen man gjort. Gör ni oxå så??
Jag tycker det blir för sött med socker i grädden - den är tillräckligt söt i sig. Samma med att dränka tårtbotten, blir för sött.
Inget alls....blä för socker i grädden =)
Inget socker i grädden. Tårtan blir söt så det räcker ändå.
Inget socker i grädden och ingen dränkning för mig, det blir för sött.
det blir aldeles för sött med socker i grädden...
April Mamma skrev 2009-12-12 12:04:03 följande:
Dränker jag tårtbottnar kan jag ta tex spadet (osötat) ur en burk ananas.
...som du skriver gör fyllningen jobbet om tårtan får stå och dra ett tag.
ta i lite socker, mäter inte utan bara har in. Tycker det blir godare.. mm
har du e hallon i tårtan behöver du inte safta botten de blir mjukt ändå.
Blä för socker i grädden!!
Klart det ska vara socker och vaniljsocker i grädden. Sockret häller jag på högt, av vaniljsockret sätter jag 1/2 tsk till 2 dl grädde. Och det ska vara äkta grädde!
Jag dränker nog alltid tårtbottnen, oftast med fruktspad eller saft, till och med fast jag sätter banan eller vaniljkräm som fyllning. Jag gillar när tårtor är mjuka.
inge socker i
Inget - socker i grädden är det äckligaste som finns!