• Helen 1984

    Vilken köttfärs till köttfärssås?

    Ska man ha blandfärs, nötfärs eller fläskfärs? Eller spelar det ingen roll?

  • Svar på tråden Vilken köttfärs till köttfärssås?
  • Miss Maya

    Nötfärs är godast. Fläskfärs, mja.

    Älg som alla pratar om här, jag tycker faktiskt inte det är särskilt gott. Är uppvuxen på färs och köttbullar och allehanda varianter av älgfärs. Det har ju en väldigt distinkt smak och mja, näe, inte min favorit.

  • Angeel
    Pumpkin skrev 2009-12-13 22:09:51 följande:
    Det är ju viltsmak man VILL ha
    Ne usch tycker det är vidrigt.. gillar inte ngt vilt alls! Alla är vi olika ;)
  • Trollet Ludenben

    Vilt ska det va... mycket viltsmak. Inte blanda ut den. Vi har aldrig fått torr färs och vi har gjort köttfärssås, taco. lasange, köttbullar mm på älgfärs. Finns inget godare...


    Älskade ungar Frodo 021001 och Elias 090224
  • La Lola
    Trollet Ludenben skrev 2009-12-13 22:14:40 följande:
    Vilt ska det va... mycket viltsmak. Inte blanda ut den. Vi har aldrig fått torr färs och vi har gjort köttfärssås, taco. lasange, köttbullar mm på älgfärs. Finns inget godare...
    Nä, här blir det aldrig torrt heller.
    *mamma till Alma 9 år och Hedda född 13 mars-09*
  • Trollet Ludenben
    La Lola skrev 2009-12-13 22:20:56 följande:
    Nä, här blir det aldrig torrt heller.
    Jag fattar inte de som får färsen torr... vad gör de för fel?? Jag har aldrig råkat ut för det. Gör inga särskilt märkliga recept utan ganska enkla.
    Älskade ungar Frodo 021001 och Elias 090224
  • Norrskenet

    Vi använder också ren älgfärs till allt o inte blir det torrt! Minstingen har också fått det sen han började äta vanlig mat!


     


    För att svara på TS fråga, använd det du vill, det spelar nog ingen roll!

  • Butterscotch

    Nötfärs är det enda som är ätbart - blandfärs ger en lite äcklig bismak tycker jag och därför vågar jag inte ens testa fläskfärs. Om det handlar om att ge mer fett till barn så kan man ju ordna det på annat sätt.

  • Miss Cee

    Aldrig någonsin fläskfärs. Bland eller nötfärs till köttfärssås.

  • Fru O Mamma Kokkonen

    Nötfärs använder jag alltid.. känns som nyttigast också, godast smak, nötkött över huvud taget..

    Blandfärs är OKEJ..

    Fläskfärs.. urk.. smakar svett typ.. usch..

    Älgfärs - ojoj, det är riktigt gott det.. har dock inte gjort köttfärsås på det.. men biffar, köttbullar o.s.v.


  • AnniPanni

    Nötfärs är det enda vi använder.

    Älgfärs är bara ätbart i tacos med en massa kryddor och det är knappt

    Med blandfärs får man ju en liten högre fetthalt om man vill.

  • hallencreutz89

    notfars, har man ont om pengar sa blandfars. INTE flaskfars

  • Catti41

    Nötfärs, helst 10%.

    Har gjort på vildsvinsfärs några gånger, det funkar.
    Och älg förstås.

Svar på tråden Vilken köttfärs till köttfärssås?