Jag har bakat ca 100 lussekatter nu i kväll. De ska serveras i morgon bitti ca kl 07.30 på dotterns dagis.
Hur förvarar jag dem bäst fram tills dess?
Ska jag låta dem ligga framme i förslutna påsar?
lägga dem i uterummet där det är ca -2 grader?
Frysa dem och kliva upp i natt och ta upp dem så att de tinar?
Något helt annat?
knuffar lite
Alternativ ett
Jag skulle välja alternativ två... uterummet. Och lägge dem i rumstemperatur direkt när du går upp imorgon (gå inte upp tidigare för det, de får rumstemperatur snabbt).
jag bakade igår, och när de svalnat la jag in dem i påsar som jag bara lätt vek ihop, alltså inte HELT stängda, men inte helt öppna heller, blir ju lätt kondens och lite skumgummi. OCh jag skulle välja nåt av dina alternativ, skulle jag välja 2:an
måste för övrigt säga att jag är grymt imponerad, ca 100 st? jag orkade baka 20! 
Lycka till iaf!
De fick ligga i rumstemperatur i förslutna påsar. Det blev väl okej.
Det knasiga var att såklart hade någon annan förälder också bakat lussekatter. De var större, fluffigare och saftigare. Hrmpf... mina som var så fina tills jag såg de andra.
Sambon sa diplomatiskt att man borde ätit en av var samtidigt, för de andra var lite för kladdiga och mina var lite för torra. Ha ha.....
Och japp, 100 st är lite för många. De sista 30 var inte roliga.