Jag har bakat ca 100 lussekatter nu i kväll. De ska serveras i morgon bitti ca kl 07.30 på dotterns dagis.
Hur förvarar jag dem bäst fram tills dess?
Ska jag låta dem ligga framme i förslutna påsar?
lägga dem i uterummet där det är ca -2 grader?
Frysa dem och kliva upp i natt och ta upp dem så att de tinar?
Något helt annat?
knuffar lite
De fick ligga i rumstemperatur i förslutna påsar. Det blev väl okej.
Det knasiga var att såklart hade någon annan förälder också bakat lussekatter. De var större, fluffigare och saftigare. Hrmpf... mina som var så fina tills jag såg de andra.
Sambon sa diplomatiskt att man borde ätit en av var samtidigt, för de andra var lite för kladdiga och mina var lite för torra. Ha ha.....
Och japp, 100 st är lite för många. De sista 30 var inte roliga.