Förbereda pizzadeg
Någon som har tips hur man gör med pizzadegen om man behöver förbereda den i förväg.. jag skulle vilja göra den på morgonen för att sedan baka den på kvällen..
Hjälp mig!!
-
-
Svar på tråden Förbereda pizzadeg
-
Låt den jäsa i kylen.
-
Eller låt degen jäsa färdigt, kavla ut pizzabottnar och stoppa in dem i frysen.
-
Åh, tack! det lät ju smidigt!! om jag gör dem på morgonen är de då färdigjästa till på eftermiddagen då.. kanske dum fråga?!
-
en kort fråga till.. om man stoppar dem i frysen, blir de lika goda då när de gräddats?
-
Kalljäsning = ca 8h i kylen. Så ja.Kickiluren skrev 2009-12-17 20:29:55 följande:Åh, tack! det lät ju smidigt!! om jag gör dem på morgonen är de då färdigjästa till på eftermiddagen då.. kanske dum fråga?!
-
Ja.Kickiluren skrev 2009-12-17 20:30:41 följande:en kort fråga till.. om man stoppar dem i frysen, blir de lika goda då när de gräddats?