Använder ni pulversås?
Ja, vi har alltid pulversås hemma som nödsås. Jag tycker bättre om att göra egen, men ibland hinner man inte, eller så har man inte alla önskvärda ingredienser hemma. Då är det skönt att vispa ihop en påse kantarellsås till köttet.
Pulversås är också lysande som utflyktsmat på exempelvis fjällvandringar. Man kokar upp vatten på spritköket, vispar ner en påse såspulver, och kokar ihop med två nävar snabbris och lite medhavd knaperstekt bacon. Underbart gott!