Hur äter du hummer?
Tänkte ha hummer imorgon, men har aldrig ätet det.
Äter du det som förrätt eller huvudrätt? Hummern är på ca 300 g var.
Vad ska det vara för tillbehör?
-
-
Svar på tråden Hur äter du hummer?
-
Vi äter oftast den som den är, med bröd och majonäs till.
Plastsvärfar brukar gratinera den, typ dela den på längden så det bildas två båtar, sedan gräver han ut köttet, blandar med diverse olika gojsgrejor, ost, grädde, chili osv och sedan gratinerar han den i ugnen. Finns recept på grantinerad hummer eller hummer termidor (något sådan stavning..;)) på nätet.
Lycka till. -
Ung så gör mitt x också... mycket smarrigt :)alskdldskjf skrev 2009-12-30 11:09:57 följande:Vi äter oftast den som den är, med bröd och majonäs till.Plastsvärfar brukar gratinera den, typ dela den på längden så det bildas två båtar, sedan gräver han ut köttet, blandar med diverse olika gojsgrejor, ost, grädde, chili osv och sedan gratinerar han den i ugnen. Finns recept på grantinerad hummer eller hummer termidor (något sådan stavning..;)) på nätet.Lycka till. -
Ska man ta bort något ur humern innan man gratinerar? Är det något "skräp" som ska rensas bort?
-
Gratinerad eller i sallad. Mums :)
-
Vad har man till den gratinerade då?
-
En god krispig sallad?!?
Gratinerad hummer kan ses som en mycket lyxig förrätt om man serverar en halva. Isåfall bör den gå att äta som den är, kanske med lite aioli eller liknande till.