• lunkentuss

    middag med lax, pasta och vitt vin???

    Jag har färdiglagad lax hemma och massor av vitt vin, skulle vilja göra en pastarätt med dessa tre ingridienser -tips på gott recept någon? =)

    Har aldrig lagat mat med vin i förut så har ingen aning om vad man kan göra, eller hur man gör

  • Svar på tråden middag med lax, pasta och vitt vin???
  • Stor mamma

    hur är laxen färdiglagad?

    Du kan ju göra en härlig laxsås med lax, en skvätt vin, creme fraiche och diverse kryddor. Men är den färdiglagad så är det redan en del kryddor antar jag. Det är bara röra ihop något.

  • Cheriie

    Koka ihop cremefraich, buljong och vitt vin(gärna en vitlöksklyfta) och ha det som en sås till om laxen är färdig. Annars kan du ju ha ner den ett par minuter i slutet i små bitar.

  • lunkentuss

    creme fraise funkar superbra!! Att jag inte tänkte på det Har ca 1.5 dl som bara står... =)

    Laxen är ugnsstekt med vitpeppar o lite dill på bara...

    Tusen tack för tipsen! =)

Svar på tråden middag med lax, pasta och vitt vin???