BILDTRÅD nr 12 för tårt- o cupcaketrådarna

Bröllopstårta med färgtemat silver/svart/rosa med nejlikor och rosor. Ville verkligen göra en silvertårta och paret nappade på mina idéer, med hela designen. De ville ha med sina stora intressen, därav caketoppern. Han skidåkare, hon pysslig . Ljusa bottnar, vaniljcreme, Geishafluff, spacklad med chokladsmörkräm. Täckt med sp. Dekorerad med sp och sidenband. Caketoppern är lite blandat gp och sp.

Jag är tillbaka . Efter en sisådär 7 månaders dvala så har kreativiteten börjat sprudla igen. Skickade efter en massa nya tårtverktyg och var ju bara tvungen att pröva bebisformen, vilket resulterade i denna tårta till min mammagrupp. Ja, det är en halv tårta , resterna från en kommande provsmakning. Chokladbotten med ljus chokladganache och apelsinmousse, spacklad med apelsinsmörkräm. Täckt med sp och dekorerad med sp/gumpaste & sockerpärlor.

30-årstårta till en plattläggare. Citronbottnar med lemoncurdgrädde och vit chokladganache. Spacklad med vit chokladsmörkräm. Täckt med sp, dekorerad med sp, gp och kristyr.

Denna tårta gjorde jag till min djurälskande kusin. Hon önskade något med djur och student och det här är resultatet av det. Ljusa anslag med limemousse, vit chokladganache & jordgubbsmousse. Spacklad med vaniljsmörkräm. Modellering av sp och spritsning med Philadelphiafrosting.

Tog tillfället i akt att prova på att göra en orkidée för första gången då min bästa vän fyllde år och hon är en orkidéeälskare, så vad passar bättre? :) 
Denna minitårta (12 cm) består av citronbotten, jordgubbsmarmelad, färska skivade jordgubbar, whipped vanilla cream cheese frosting och är spacklad med jordgubbssmörkräm. Blomman gjorde jag av gumpaste och tårtan är dekorerad med sp.

En bröllopstårta till ett par som gifte sig idag, på en torsdag ovanligt nog! De var väldigt specifika i sina önskemål kring tårtans utseende och färger och det lät på dem som jag fått till det när de fick se den.

Vaniljbottnar fyllda med Geishaganache & jordgubbsmousse, spacklade med chokladsmörkräm, täckt och dekorerad med sp. Hela tårtan skimrar lite men det syns ju som vanligt inte....

Bröllopstårtor som jag gjorde förra helgen, efter mycket strikta instruktioner . Alla tårtorna innehöll vaniljbotten, vit chokladfärskostcreme, rårörda blåbär & blåbärsmousse. Spacklade med vaniljsmörkräm och täckta och dekorerade med sp.

Ville pröva nya recept och smakkombinationer och bjöd några gäster på denna! Den var väldigt god! Very chocolate cake (som i very cherry chocolate cake, men bara själva kakan), passionsfruktsmousse, rårörda hallon & spacklad och spritsad med vit chokladfärskostcreme.

Ett par som jag gjorde bröllopstårta till förra året hörde av sig och ville ha en tårta till bröllopsdagen. En minikopia av deras bröllopstårta. Som överraskning gjorde jag hjärtat på toppen. Vaniljbottnar, Geishaganache, rårörda hallon, vit chokladfärskostcreme, spacklad med chokladsmörkräm. Täckt med sp. All deko av sp förutom hjärtat som är gp.

Dagens bröllopstårta! Bruden är från Thailand och brudgummen svensk. Jag fick fria händer och valde att symbolisera deras rötter med blommor.
Övre och undre tårtan är red Velvet cake med hallonmousse & passionfruktsmousse, spacklade med vaniljsmörkräm. Täckta med sp. Dek med sp & gp. Mellantårtan är red Velvet cake med jordgubbsmousse & citronmousse, spacklad med vaniljsmörkräm.