BILDTRÅD nr 12 för tårt- o cupcaketrådarna

"Koppkakor"


Chokladcupcakes fyllda med blåbärsmousse
Toppade med vitchoklad- & riesenganache.
Dekorationer i SP (Wiltons Sky blue)

Mina första bröllopstårtor



Ljusa bottnar fyllda med jordgubbskompott, vitchokladganache & champagnemousse.
Spacklad med vitchokladsmörkräm.
Täckt med MMF (Wiltons rose)
Dekorationer i SP & FP. (Stenarna är ej ätbara)

Minitårta (3bitars), gjord på "rester".
Fylld med jordgubbskompott, vitchokladganache & champagnemousse
Täckt med vitchokladganache
Dekorerad med SP & vitchokladganache

Bakverk till en 55åring (2st ukeleletårtor & 2st nötfria cupcakes):

Iphone-cupcakes fyllda med hallon/blåbärsmousse.
Toppade med glasscreme & dekorerade med SP & sockerkulor.

Ukeleletårtor i naturlig storlek.
Ljusa bottnar fyllda med hallon/blåbärsmousse & riesenganache.
Spacklade med grädde & vitchokladsmörkräm.
Täck med MMF (Wilton's terracotta, brown & redred blandade...)
Dekorationer av SP, marsipan & lakritssnören.

Ljusa bottnar fyllda med blåbärsmousse & lemoncurdgrädde
Spacklad med grädde
Täckt med MMF (Wiltons rose)
Dekorerade med SP, sockerkulor och Ahlgrens bilar
(Ja, det är en hundbajs på den övre tårtan - helt enligt beställarens önskemål... )

Ljus botten fylld med rårörda hallon & passionsmousse.
Spacklad med grädde.
Täckt med MMF (Wilton's Royal blue)

Beställaren vill ha en tårta som skulle passa till både Alex 10 år som gillar lego och mormor 80år som gillar broderi:
Ljusa bottnar fylld med hallonkompott & vitchokladfluff
Spacklad med vitchokladsmörkräm & täckt med MMF
Dekorationer i SP & FP
(Tack Sigrid för inspirationen till legodelen)

Ljusa bottnar fylld med hallonmousse & vitchokladfluff
Spacklad med grädde
Täckt med MMF & dekorerad med SP & sockerkulor

Jultårta!

Saffransbotten fylld med mandelgrädde.
"Täckt" med marsipan.
Dekorerad med mandelgrädde (Wilton's leaf green), sockerkulor, marsipan och SP

Pepparkakscupcakes
Fyllda med lingonmousse
Toppade med vitchokladganache (Wilton's Royal blue)
Dekorerade med SP & sockerkulor