Hej! Nu behöver jag eran hjälp angående vad jag kan ha gjort för fel. Använde 80g gelatin godis och 3 dl grädde. Sen idag när jag tog ut min fluff ur kylen så var det bara en gelatin klump ides inte ens börja försöka vispa den till något när den var så hård. Vad kan ha gått fel? Eller är det bara så att 80g gelatingodis är för mycket till 3 dl grädde? Tacksam för alla svar!
Hej! Fler än jag som har problem med sprickor när ni täcker tårtan med sockerpastan?
Jag använder Ballinas sockerpasta.. Vet inte vad jag gör för fel :( Sen när jag lyfter tårtan lyfts även sockerpastan upp så sockerpastan blir knövlig. Tror att det kanske beror på att jag inte använder smoother nog mycket men vågar ju inte det med risk för ännu fler sprickor. Känns väldigt tråkigt. Någon som har en lösning på det hela? Tacksam för alla förslag! :)
Jag använder också mycket maizena men har upplevt det som att Maizenan har fastnat i sockerpastan och när jag gjort tårtor som varit färgade är det ju omöjligt att få bort Maizenan från sockerpastan (?) Jag hoppas verkligen jag kommer på något bra sätt att minska sprickorna i sockerpastan och dessutom inga problem med Maizenan, men vet bara inte hur :(
Någon som har smakat Panduros sockerspasta? Är den bra? God?
Efterlystes en Tårtbitsuträknare!
Så tråkigt att alla sidor som har haft det, har försvunnit. Någon som är bra på detta med beräkningarna, som vill göra en ny? :0)
I väntan på det undrar jag om någon skulle kunna hjälpa mig med att beräkna en 16 bitar och en 12 bitars? Hur hög och hur stor ska omkretsen vara på en 16 bitar och en 12 bitars?
Vill minnas att en 25cm, 8 hög var = 20 bitar
Och att en 25cm, 10 hög var = 25 bitar
Men om man gör en 20cm, 10 hög hur många bitar kan man då beräkna att den är? 12 eller 16 bitar?
När jag sist gjorde en sådan tårta räckte det till 16 personer, men frågan är om man kan beräkna att den ska räcka till 16 bitar?
En tårta som är 20cm i omkrets och 9cm hög, någon som har koll på hur många bitar det blir?
Om man använder modelleringspasta och sen låter det stelna och tanken är inte att äta upp det man gör, hur länge håller det då? Det stelnar ju och blir jätte hårt, så jag tänker att det borde hålla i all evighet. Vad tror ni?