Inlägg från: Egensinnig |Visa alla inlägg
  • Egensinnig

    Tårttråden del 17

    Lenilus skrev 2010-02-02 20:34:14 följande:
    Har fått helt fria händer till helgens tårta. Både ang. utseende och fyllning. Och tänkte bara höra vad ni skulle önskat er för fyllning? Ändamålet är dop. Utseendet har jag nästan klurat ut :)
    Päronmousse och glasscreme! Mums....
    Matilda, Matilda........
  • Egensinnig
    Hera99 skrev 2010-02-02 22:33:47 följande:
    Använder alla här kavlingsmatta el vad det nu kallas?Hur gör man snyggaste rosorna utan utstickare?
    Jag använder en bit vinyl som jag kavlar ut på, sedan lägger jag handen i mitten under vinylen och placerar SP:n på tårtan och "skalar" sedan av vinylen. Innan kavlade jag på bordet o flyttade med händerna till tårtan el rullade SP:n om kaveln o rullad eut på tårtan. Föredrar vinylen helt klart!

    Här är en bra video på hur man gör rosor utan utstickare:

    ">

    Matilda, Matilda........
  • Egensinnig

    Jag ska göra pärlband med utstickare och funderar på om jag kan göra dem i förväg o förvara i lufttät burk? Någon som gjort det?
    Brukar använda det som kantdekoration men gör det alltid direkt när jag dekorerar tårtan. Nu skulle jag behöva spara lite tid på monterings/dekorations-dagen

    Missy cat - du använder ju samma utstickare har jag för mig? har du gjort i förväg ngn gång?


    Matilda, Matilda........
  • Egensinnig

    Funderar på alla hjärtans dagstårtan och fyllningen

    Vilka smakkombinationer är era favoriter?
    Har ni testat ngt ovanligt el spännande som var gott?

    Själv är jag lite nyfiken på körsbär med vit choklad
    Vem var det som gjorde äpplemousse m kanelsmak?


    Matilda, Matilda........
  • Egensinnig
    Nina84 skrev 2010-02-03 18:34:11 följande:
    e oxå inne på att baka en tårta till alla hjärtans dag...o då me en hjärteform jag har men då e min fundering hur man gör med Sp när det inte är runt och för att få det att inte väcka sig... någon som har nått bra tips???
    Hittade denna som kanske kan vara till lite hjälp:

    ">

    Matilda, Matilda........
  • Egensinnig
    Zessan84 skrev 2010-02-03 22:13:15 följande:
    Denna fråga har säkert kommit upp innan...! Var köper ni tårtfärg? Finns det bara på nätet eller i vanliga affärer? TypMaxi, coop..
    Riktiga pastafärger finns på nätet tartdecor.se, kakburken.se, dekoreramera.se tex
    The english shop som har butik i Stockholm och Göteborg har Wiltons färger som är helt OK. På mataffärerna finns bara karamellfärger men det går att använda i vissa fall - tex om man bara ska ha pastellfärger. Annars blir det lätt för kladdigt....
    Matilda, Matilda........
  • Egensinnig
    Fru Indosaurie skrev 2010-02-04 11:24:27 följande:
    Jag ska göra en 3-våningstårta för 60 personer i helgen.. ska jag INTE sätta pinnar genom hela tårtan?Hur ska jag då göra? Mellan 1-2 och sen 2-3 eller?  tror ni att den går att frakta? Om man håller i den kanske? Jag skulle GÄRNA vilja färdigställa den hemma..Den ska kanske 1 km.
    Jag med!
    Har tänkt ha blompinnar istuckna i sugrör som stöd i botten- och mellantårtan
    Sen gör jag stabbiga fyllningar så risken att det säckar ihop är minimal.
    Min ska 3 mil och jag kommer hålla den i knät i en brödback under transporten.
    Matilda, Matilda........
  • Egensinnig
    Fru Indosaurie skrev 2010-02-04 12:12:20 följande:
    Egensinnig alltså först pinnar genom botten 1 + 2 och sen genom botten 2 + 3? känns som väääldigt mkt pinnar? Bara pinnar i botten 2 ;) hur många sätter du i varje?
    I bottenvåningen sätter jag nog ca 10-12 och kanske 8 i våning två. Den översta behöver ju inga. Så inte igenom 2 våningar utan först i bottentårtan sedan i vån 2 och sedan stapla dem på varandra och så vån 3 på toppen.
    Matilda, Matilda........
  • Egensinnig
    Fru Indosaurie skrev 2010-02-04 15:31:12 följande:
    hihi nej jag förstår inte!  så här ser kakan ut: 3 2 1 då sätter du först pinnar som börjar i 1 och slutar i 2? Sen sätter du nya pinnar i 2 som slutar i 3? rätt?
    Ok - kolla dessa länkrna och se om det klarnar, annars får du fråga igen/mer så kanske fler svarar!

    http://www.brollopstorget.se/Forum-1-15/m2941711.html
    http://www.kageportalen.dk/index.php?option=com_smf&Itemid=10095&topic=9964.0
    Matilda, Matilda........
Svar på tråden Tårttråden del 17