Ni som jobbar på café. Vad är rätt och fel här?

Har ingen koll på just cafe och restaurang, men vissa saker finns reglerade via lagar.

http://www.av.se/lagochratt/atl/kapitel06.aspx
"Rasterna skall förläggas så, att arbetstagarna inte utför arbete mer än fem timmar i följd. "
Arbetstidslagen kan i vissa fall ersättas med ett kollektivavtal och gäller inte för alla typer av arbete, men den gäller i de flesta fall.

http://www.notisum.se/RNP/SLS/lag/19820080.htm
"6 c § Senast en månad efter det att arbetstagaren har börjat arbeta skall arbetsgivaren lämna skriftlig information till arbetstagaren om alla villkor som är av väsentlig betydelse för anställningsavtalet eller anställningsförhållandet. Om anställningstiden är kortare än tre veckor, är arbetsgivaren inte skyldig att lämna sådan information.
   Informationen skall innehålla åtminstone följande uppgifter:
1. Arbetsgivarens och arbetstagarens namn och adress, anställningens tillträdesdag samt arbetsplatsen.
2. En kort specificering eller beskrivning av arbetstagarens arbetsuppgifter och yrkesbenämning eller tjänstetitel.
3. Om anställningen gäller tills vidare eller för begränsad tid eller om den är en provanställning samt

a) vid anställning tills vidare: de uppsägningstider som gäller,
b) vid anställning för begränsad tid: anställningens slutdag eller de förutsättningar som gäller för att anställningen skall upphöra och vilken form av tidsbegränsad anställning som anställningen avser,
c) vid provanställning: prövotidens längd.

4. Begynnelselön, andra löneförmåner och hur ofta lönen skall betalas ut.
5. Längden på arbetstagarens betalda semester och längden på arbetstagarens normala arbetsdag eller arbetsvecka.
6. Tillämpligt kollektivavtal, i förekommande fall.

De uppgifter som avses i andra stycket 3 a, 3 b i fråga om förutsättningarna för anställningens upphörande, 4 och 5 får, om det är lämpligt, lämnas i form av hänvisningar till lagar, andra författningar eller kollektivavtal som reglerar dessa frågor. Lag (2006:440)."


Vad gäller lönespec. så tror jag inte det finns någon lag som reglerar vad som måste finnas med. Förr fanns det inte ens någon lag som reglerade att man hade rätt att få en. Kanske är så fortfarande, men det vet jag inte.

Om man arbetar efter resturangavtalet så kan man ha sk måltidsuppehåll, dvs man får lön för lunchen och måste vara tillgänglig för kunder. Annars ska det stå att man har lunch och då är den utan betalning och man har rätt att lämna arbetsplatsen under denna tid.

Kontakta Hotell- och resturangfacket och be dem hjälpa dig. Sen är det lämpligt att gå med i facket när man börjar arbeta framförällt på små cafeer och lunchresturanger. Många har ingen koll på vilka lagar etc som gäller.

Jag skulle också rekommendera dig att kontakt facket!

Stämmer in i kören och säger kontakta hotell- och restaurangfacket. Och jag skulle även rekommendera dig att gå med i facket eftersom du då inte står ensam om "grälar" med arbetsgivaren om det skulle bli en konflikt.

Då jag jobbade på café (var visserligen 2003) så var min lön också kring 90 kr/tim och OB var detsamma som du anger (18 kr efter kl 20 vardagar, efter kl 16 lördagar och hela söndag. Löjligt låg OB, men så är det i den branchen tyvärr).

www.hrf.net/