cognacsås?

Cognac sås är jättegott, men det beror ju självklart på hur den är tillagad. Men den smakar inte jättemycket sprit så att säga, men de goda aromerna kommer fram o lyfter såsen. Gör jag cognacsås själv så görs den på steksky o grädde o sen cognac på slutet som får sjuda med.

Mitt val hade fallit på den rätten alltså. *S*