• Äldre 22 feb 18:22
    13604 visningar
    3 svar
    3
    13604

    Piroger UTAN jäst?

    har du bakpulver hemma?
    Har ett recept på pirogdeg som är som följer:
    8 medelstorapotatisar (bör vara ganska stora, annars tar några fler)
    koka dessa och pressa.
    Blanda i 200 gram smör och 2 tsk bakpulver samt lite salt.
    häll i ca 8dl vetemjöl.
    Blanda allt till en "bröddeg"
    Blir helt underbar pirogdeg. låter kanske konstigt med potatis men
    det är hur gott som helst. receptet kommer från "vår kokbok"

    jag brukar ta en  bit deg och kavla ut. lägga en lite tallrik (assiet) och skära runt
    så det blir mindre cirklar, lägga fyllningen och sen vika ihop. pensla med ägg och in i ungen på 250 grader i ca 10 min


    It`s a darn poor mind that can only think of one way to spell a word
Svar på tråden Piroger UTAN jäst?
Logga in
Bli medlem