Sven Justus skrev 2010-09-03 19:18:46 följande:
Idag har jag en simpel bryggare som jag fyller med lite mer exklusivt kaffe då och då. Känner mig jag deppig brukar jag öppna kaffeburken och inhalera doften och genast känner jag mig lyckligare. På restaurang är espresson lika gjuten som pilgrimsmusslorna till förrätt.
Men nu vill jag njuta av espresso hemma också. Vad bör jag tänka på vid kommande investering?
Är du bara inne på en som gör bra espresso är t.ex rancilio silvia en bra maskin. Den har bara en kokare så det är bökigt när man skall skumma mjölk.
Vill du kunna göra flera espresso med mjölk så är en hx maskin att föredra. Då leds bryggvattnet genom en värmeväxlare genom kokaren som då kan hålla tilläckligt hög temperatur för att ta ut ånga.