Blåbär i tårta, vad mer?

Jag brukar göra kalastårta (marängsockerkaksbottnar, se länk) med blåbär, banan och marsangrädde.

cicciibland.wordpress.com/2009/02/13/kalastarta-med-marang/

Bara mosade blåbär och vaniljkräm?

Marängtårta var längesedan jag gjorde. Hur menar du men marsangrädde? Har du all fyllning på en botten och sen ett lock?

Ja funderar på om man kan ha det alltså blåbär, vaniljkräm och ev grädde vad tror ni om det?

Brukar du ha blåbär och vanilj på båda bottnarna?

Har ni fler ideer så skriv gärna de

Botten görs i långpanna, delas på mitten och läggs ihop som över- och underdel.

marsangrädde: Vispa några dl grädde, gör en sats marsankräm enligt recept på paketet och blanda ihop med grädden. Man kan variera smaken med lite mandellikör, några droppar konjak eller genom att röra i lemon curd också om man vill.

Så:

Tårtbotten
2-3 Skivade bananer
bre på marsangrädde
häll över lättsockrade blåbär
Tårtbotten
Ev grädde och mer blåbär ovanpå

smörkräm smaksatt med rivet citronskal, mumsigt!

jag körde med vispad vaniljvisp och mosade i blåbär. hade det i båda lagren. Blev helt perfekt och lagom sött och gott.

Pröva gärna!

kanske vaniljmousse till?

Till blåbär brukar jag ha citronfyllning. Det går att göra lemon curd-grädde, citronmousse eller så köper man färdig citronfromage (men den är det inte så mycket "sting" i)

Åh vad många bra ideer, Tack!

vilken bra tråd =) älskar blåbär så det är ju skoj att ha lite att variera med