Vad ska ni äta i dag 25

Mango chutney-gryta, ris och sallad (machésallad, körsbärstomater, gurka och fetaost).

levandecharader:

Mango chutney gryta

1 (500-600 g)fläskfilé
1 purjolök
2-3 dl grädde
2 dl köttbuljong
ca 2-3 msk mango chutney
salt o peppar

Stek köttet i skivor, salta o peppra. Lägg över köttet i en gryta. Skiva purjon och fräs på den utan att den får färg, lägg i grytan. Häll på grädde, buljong och mango chutney, rör om. Låt koka under lock ca 15-20 min. Smaka av. Salta, peppra och ha i mer chutney om det behövs. Servera med ris och sallad.

Grillad, marinerad kycklingfilé, grillade baconrullar, potatis i ugn, basilikacréme och sallad.

Glömde efterrätten :-O. Kladdkaka med vit choklad och lättvispad grädde.

Jag rullar bara ihop dem och trär på spett, sen på grillen . Enkelt men gott...

Efter bilkrångel och cykelköp fick det bli hamburgare på MAX.

Igår: Grillad fläskfilé som marinerat ett dygn, potatissallad med grön sparris, knipplök, machésallad och fetaost, kall sås gjord på yoghurt, philadelphiaost, mosad feta, vitlök och persilladekrydda.

Idag: Tacolåda, guacamole, vitlökssås, rödlök, sallad (maché, tomat, gurka och feta) och nachochips.

Enkel middag idag: Stekt kassler som får koka i grädde (det blir så god sås då), ris, kokt haricots verts och tomater.

Pannkaka med sylt, grädde och bacon.

Wokade grönsaker med strimlad lövbiff och ris.