Tips på supergod hallonpaj?

Drottningpaj är bättre ;)

Hallonpaj med toscatäcke

Pajdeg:
3 dl vetemjöl
½ dl socker
125 g smör
2 msk vatten

Fyllning:
600 g osockrade frysta hallon
3 msk potatismjöl

Toscatäcke:
200 g smör
140 g flagad mandel
3 dl strösocker
4 msk vetemjöl
4 msk mjölk
2 msk vaniljsocker

Gör degen i matberedare. Tryck ut i pajform (ca 32 cm i diameter) och låt den vila ca 30 min. i kylen. Blanda under tiden ingredienserna, utom vaniljsockret, till toscan i en kastrull. Koka någon minut under omrörning. Ta av kastrullen och rör i vaniljsockret. Pricka pajskalet med gaffel och grädda 10 min i mitten av ugnen på 200 grader. Låt svalna. Blanda de frysta hallonen med potatismjölet och fördela i pajskalet. Häll över toscasmeten och grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt pajen svalna eller kallna.
Servera med vaniljglass, vaniljvisp eller vaniljsås.

Ekströms frysta!
Den är fantastisk, går till och med att äta rå (smakar isglass).

Eller hallonpannacottapaj!

Eventuella magsjukebakterier överlever inte efter tillagning va?

Det lät ju supersmarrigt! RECEPT TACK!

Jag brukar göra ett vanligt pajskal, lägg ett lager marsankräm på botten, på med sockrade hallon, sen över med ett lager av smulpaj bestående av det överblivna från botten uppblandat med havregryn och råsocker.

Har bara kört efter behag så jag har inga mått att ge tyvärr, men det är världens godaste och lyxigaste hallonpaj!

http://www.tasteline.com/Recept/Hallonpannacottapaj Det här är exakt det som jag brukar göra, men jag hittade mitt recept i en lördagsbilaga i Aftonbladet i somras
Hur gott som helst, till och med min pappa, som i vanliga fall inte gillar pajer och sånt, blev helt frälst!

På baksidan av Icas frysta hallon finns ett supergott recept på hallonpaj med kokostäcke!

Har tyvärr inga hallon kvar i frysen, så jag kan inte kolla receptet...

Nå? Någon som vet?

Om ni har magsjuka kan ni kanske vänta med besöket ;)

Ööhhh...jag undrar för att det skrivits mycket om att frysta hallon kan bära på "kräksjukebakterier". Det var inte jag som skulle besöka en vän, det var TS!

Bakterierna dör om de upphettas till 90 grader

De drogs tillbaka från butikerna.

Bra! Tack!

Jag valde att strunta i pajen då magsjukan går som en löpande eld på dotterns dagis Även om inte vi inte är sjuka så kändes det fräschast så. Men till helgen ska det banne mig bakas hallonpaj!

Mums! =)