Rådjursfärs!

Pannbiff.

Har aldrig lagat något på rådjur men mycket på älgfärs :) Går att använda till allt som med vanlig nötfärs. Köttfärsås, biffar, m.m.

Ok, nu har du säkert redan tillagat färsen, men ändå.

Det ENDA jag använder min rådjursfärs till är lasagne. Den blir underbar. Gärna med Västerbottenost.

Japp det vart köttbullar av det. Fast lasagne lät gott.