Vilket kött på grillspettet?

Tror man måste koka den först.

Kyckling är ju gott på spett.

Mja, högrev är ju sånt kött som behöver koka länge för att bli mört och gottt så det hade jag aldrig använt till grillspett. Det ska vara kött med kort tillagningstid typ ryggbiff, oxfilé, fläskfilé, kyckling.

Väldigt gott och saftigt blir baconlindad kycklingfilé varvat med paprika och lökklyftor.

Brände spetten och dem flesta var sega..så nästa gång bli det annat kött.Tack för tipsen..