hur gör man risotto?

du använder ex avorioris, fräser riset och sen öser genom att varva buljong och vitt vin. 
Vill du ha något i har du det, sist rör du i ost, en lagrad skulle jag föredra. Kanske en parmesan :)
 
kommer ihåg risotton i skolan, som bestod av kallt ris, ärtor och kalla champinjoner på burk.
otroligt gott, njae. haha!