Rökt smältost

Enligt svensk livsmedelslag måste det framgå om en ost är opastöriserad.
Står det inget är den pastöriserad.

Ät med andra ord!

Tack för snabbt svar! Då är den säkert okej att smaska i sig

Jepp!

berätta gärna hur den smakar... funderat på att köpa då de låter mycket smaskigt men inte kunnat med ifall den blir liggande (mat gestapo)

 Svårt att förklara, eller jag är i alla fall dålig på att förklara tror jag. Men jag gillar smaken väldigt mycket, mild röksmak kan man väl säga kanske ....Den sticker inte ut för mycket men har något speciellt

Vet ej hur den är i matlagning, har bara skurit den i skivor och käkat. 

Här är senaste svaret jag fått av experterna på Livsmedelsverket då jag skrev att det ej stod att osten var pastöriserad

"Hej,Om det inte står att den är pastöriserad, så kan jag tyvärr inte ge något råd."

Känns ju tryggt. Har i alla fall redan ätit av den lite nu så hoppas ingen skada skedd...

Ojdå....ännu ett exempel på de dåliga svar som de sk "experterna" ger.

Den går att äta!
Det måste framgå enligt lag om den är opastöriserad.
Det vet jag med säkerhet!

Men nu såg att det var Livsmedelsverket själva som inte kunde ge ett svar!
Skrämmande.
Men de har svarat skumt förut oxå.
Här på FL fick nån veta av de att brieost gick att äta när man är gravid (trots att rekomendationerna är helt annorlunda alltså) o kvinnan jag kontaktade där tyckte det var pinsamt att hennes kollegor gav ett sånt svar.

Ja det är rätt skrämmande....Två svar från två olika s.k experter, och båda svaren kändes otydliga och osäkra. 
Tror ju att osten är säker för gravida att äta, egentligen, men man skulle ju gärna vilja att de som kommer ut med kostråden kan säga det till mig.
 

Funderade lite på det här....vet du om det är så även om osten inte är svensk? Dum fråga kanske, men blir lite förvirrad av det här..

Säljs osten i butik så måste de följa våra livsmedelslagar (törs inte säga om det är detsamma för såna där småbutiker som säljer delikatesser från hela världen).

Ok. Ja den här finns ju på vanliga ICA så...Ju mer man tänker på det desto konstigare verkar det att en person som jobbar på Livsmedelsverket inte har koll på lagen som rör hans jobb. 

Du fick kanske svar från en sommarjobbare.

Hette Bengt-Göran, så en äldre sådan förmodligen då

*fniss*

smältostar är så processade att det inte ska kunna finnas ngn listeria kvar i

Åååååååh, "korvost" kallar vi den i min familj. Hos oss är en julafton utan den på bordet...ingen julafton!

Det låter bra! Den är så god så jag har svårt att motstå, men samtidigt är det ju inte gott om man inte vet att den är helt säker att äta....

 

Måste bara uppdatera det senaste svaret jag fått av Livsmedelsverket! Jag mailade nämligen tillbaka då jag tyckte det senaste svaret var så nonchalant och oengagerat.

gammal tråd men rökt ost är den godaste osten jag ätit! gillar man ost och rökt skinka så köp rökt ost den smakar som båda :) underbart god e den! köpte en igår men har tydligen inget bröd hemma :( får ta det lite senare men som sagt! godaste osten jag ätit!