Köttfärsfylld smördeg?

Inte köttfärs men kyckling. Smaskens!
De frysta fungerar fint! Tips. Ta ut dem ur förpackningen och dela upp dem.

De tinar ganska fort eller?
Om jag ska använda dem ikväll och ska handla om någon timme är det bättre med den rullen som är färsk då?

Om man köper de frysta plattorna så måste man kavla ut dem eller? Haha tusen frågor

De frysta tinar fort så du behöver inte ha färsk.
Man behöver kavla ut dem lite (om du köper små plattor) för annars blir det för tjockt med smördeg, men de är lätta att hantera så kavlingen är inga problem.

Jag tycker det är enklare att använda den som inte är fryst och som är färdigutkavlad. Jag fyller den m köttfärs och riven ost (kanske oliver, soltorkade tomater eller liknade) och gör till en "korv". o sen penslar m uppvispat ägg. In i ugnen ca 30-40 min.

Det är riktigt gott att fylla dem med köttfärsröra och grönsaker. Frysta som man tinar fungerar hur bra som helst.

Tack för alla svar!!!

Blir det bäst om man penslar lite ägg över?

Det går bra utan att göra det också. Har du kanter som ska fästas så är det bra att pensla dem med ägg så att de håller ihop. Ytan blir lite finare om du penslar hela.

En kompis till mig brukar göra med köttfärs och vitlöksost, bredbar eller vad man nu kallar den. Jävligt gott! :)

jag gör med filodeg...nyttigare o gott! Ägget ger fin färg och glans

Jag brukar också alltid göra med filodeg, men ville pröva med smördegen.

Kan säga så här att jag kommer att fortsätta med filodeg då jag inte tyckte att smördeg var någon höjdare.

Kavlade du ut den så den blev tunn?

Nu när ni säger det, undrar om det är filodeg hon brukar använda? Vad är skillnaden mellan det och smördeg? Jag gjorde nämligen med smördeg en gång men det blev inte så lyckat och smakade inte som hennes, fast jag ville minnas att hon använde smördeg.

Den var väl så tunn den kunde bli tror jag. Jag gillade inte att det smakade så mycket smör och att den var så där frasig.

Därför gillar jag filodegen mer, den är mer fast.