Bäst före datum på ljus rom, Havana Club?

Jag ska göra kokostoppar med ett recept där man ska ha i 1 msk ljus rom och det jag har hemma är Havana Club som jag köpte gud vet när.
Flaskan är öppnad men det ser inte ut att vara dåligt och luktar som det ska.
Hittar inget bäst före datum på flaskan.
Tror ni det är ngn fara att ha i det i baket?