Enkel och god 3-rätters meny? tips?

Skall om 1 vecka göra en enkel och god 3-rätters meny för två personer. Saknar totalt idéer och uppskattar om ni kommer med förslag på just en 3-rätters. Jag vill ha lite hjälp med vad för förrätt som passar till varmrätt som passar till efterrätt....

Allt fungerar