Pralintillverkning!
Testar att ställa en fråga...är ju en rätt gammal tråd, men...
Jag har köpt en pralinform nu och tänkte försöka mig på att göra praliner till helgen. Men har en liten undran. Jag vet att man ska temperera chokladen, hälla lite i formen (eller ska jag fylla helt?) och sen hälla ut det efter en liten stund (hur liten stund...1 min, 5 min, 10 min?). Men vad gör man med den chokladen man hällt ut? Ska man temperera om den igen innan man häller den i formen eller hur funkar det...? Jag är heeelt ny på det här! 
