Tips på storkok och matlådor för frysen?!

Lasagne
Pajer
Köttfärssås och spagetti
Korv stroganoff med ris
Kycklinggryta med ris
Lax med pasta och kokta grönsaker

Tycker genrerellt sett att potatis i alla former är äckligt att värma upp och passar alltså inte så bra att frysa in.

Potatismos blir sådär att frysa in det är bäst att äta med något riktigt såsigt om det är fruset. Jag tycker inte köttfärssås blir så bra med potatismos jag hade hellre gjort köttfärssås och spagetti som är väldigt bra frysmat. Vill du ha potatismos hade jag istället gjort en gryta till det.

Jag tycker lasagne och paj är bra frysmat.

Okej :) kanske inte fryser in den men ska göra den med köttfärssås och mos iaf den är galet god :)

Får se vad jag ska göra :D

Chili con carne
Kålpudding

Köttfärssås
Kalops
Köttfärssoppa med pasta
Lasagne
Kycklinggryta.

Förslag på baconröra: (även gott med kyckling i)
Stek bacon, champinjoner och purjo, ha i en burk creme fraiche (med någon smak som passar) och ev en skvätt mjölk eller grädde för att dryga ut den, koka upp och ha sedan i paprika och broccoli, salt och peppar.

Mumsigt :)

Hej! Vilken bra tråd! Den vill jag lägga upp på nya Matliv, så se till att komma med era tips nu! :)

Brukar göra någon slags thaikyckling som går utmärkt att frysa också.

Strimla ca 500 g kyckling, fräs på lite wokgrönsaker, stek kycklingen sen tillsammans med grönsakerna, purjo och vitlök, ha sedan i ca 1 tsk med röd currypasta (mer eller mindre beroende på vilken styrka man vill ha), häll i lite sweet chilisås, häll på en burk med kockosmjölk, jag brukar även ha lite honung för att få det där sötstarka.

serveras med jasminris eller nudlar :)

Ärtsoppa brukar koka en rejäl laddning och sedan frysa in i portionsförpackningar blir väldigt bra. Potatis ska man absolut inte frysa smakar inte bra. Pastagratänger brukar vara bra att frysa ner

Jag gör generellt extra av all mat jag lagar och fryser in några extra portioner.

Potatis är dock ingen höjdare som någon nämnt så det brukar jag undvika.
En bubblare tycker jag är soppa. Går ju inte att ta med till jobbet annars pga risk för läkage osv, men är det fryst går det ju utmärkt.

Tycker ni att pastan och riset blir bra när ni värmer upp det efter det har varit fryst?
Har testat med båda och tycker inte alls att det varit någon hitt.