Gino - vad har ni för frukt i? Några tips på hur man kan hotta upp denna efterrätt?

Vore intressant att höra vilka varianter av Gino som finns där ute - vad har ni för frukter i? Kör ni med ett täcke vispad grädde och vitchoklad eller bara riven vit choklad?
Några tips på hur man kan hotta upp denna efterrätt?