Sitter och planerar en större bjudmåltid vi ska ha, och vill gärna ha en sallad att servera tillsammans med varmrätten. Så nu vill jag ha alla era tips på hur ni piffar till era sallader? Vill inte bjuda på hackad gurka, paprika, tomat och lite grönsallad...
En "salsa" sallad i olika former är ju trevligt!
Tomat, basilika, lök och lite balsamico är ju en höjdare!
Även nektrain, vitlök, tomat och lime är gottigott!
vad ska du ha det till är väl det viktigaste att veta innan?
Riven majrova,
riven morot,
riven blomkål,
broccolisparris,
stekt aubergin,
kikärter,
pumpafrön,
majs,
färsk spenat,
stekt zucchini,
riven vitkål,
mango,
äpple,
avocado,
riven rödkål,
rödlök,
röd quinoa,
smörstekt svamp,
rädisa,
kronärtskocksbotten,
riven kålrabbi,
riven palsternacka,
mangold,
riven rättika,
stjälkselleri,
små bitar av kalkonbacon,
ostkuber,
fetaost,
mozzarella,
kokt kall svartrot,
gröna ärter,
bönor,
sesamfrön
nnx fick nog med allt 
. Mmm så gott!
Blandsallad
Rödlök
Avokado
Melon (gil)
Tomat (cocktailtomater som man dela en gång på mitten bara).
Hacka i typ solrosskott eller groddar.
Olivolja, salt, peppar och Persillade.
Man kan också bara servera en tomat och mozzarellasallad bredvid med hackad färsk basilika och vitlök ovanpå (och så olivolja, salt och peppar såklart).
Vattenmelon/vindruvor och fetaost är vansinnigt gott tillsammans och det brukar jag pigga upp salladen med om det är grönsallad jag skall bjuda på. Gärna lite avokado också.
jag brukar variera min bassallad (sallad, gurka, tomat) med lite olika varianter.
Granatäpple
fetaost
morötter, hyvlade på längden
avocado
valnötter
pumpafrön
och ngn kul vinäger eller olja, typ fikonbalsamvinäger, olivcitronolja, blodapelsinvinäger.
en väldigt enkel och färgglad kan annars vara
morötter, hyvlade eller tunna ringar (använd potatisskalare elle osthyvel till båda)
russin
pumpafrön
fikonbalsamvinäger
ganska många coopbutiker har nu så att du kan tappa upp en liten flaska själv, perfekt :)
en god sallad är:
maché och ruccola sallad
vindruvor
päron
parmesan hyvlat över
ringla över balsamico-kräm (säljs på flaska)
Jättegott och fräscht!
Blanda lite olika salladsorter och blad. Hackade valnötter och chèvreost i och en god vinägrett.
!!! SUPERGOTT
!!! SUPERGOTT
jag brukar ha i denna osten.
http://www.ica.se/Butikssidor/Supermarket/Goteborg/Bergsjon-11251/Bilder/FARSKVAROR/
vitost från turkiet, supergod. Som feta ost men mycket godare.
jag gör också en KILLER dressing:
Blanda följande ingredienser med exempelvis en stavmixer:
½ dl vinäger (Röd-, Vit-, eller Balsamvinäger)
2 msk söt/stark senap
3 msk mango chutney
1 tsk farin socker
Salt och peppar
Droppa sedan i 1 dl rapsolja under rörning så dressingen blir tjock. Om man inte vill ha den för tjock kan man tillsätta lite vatten.
Jag ställde en salladfråga på forumet för ett tag sedan. Här är svaren jag fick:
www.familjeliv.se/Forum-5-72/m49312906.html
Tack ska ni ha för hjälpen!