Lägga in sillen själv, hjälp mig!

Jag brukar göra en citronsill som uppskattas väldigt mycket och använder 5-min sillfiléer som är färdiga att bara hälla på egen lag och krydda

Citronsill

8 sillfileer
Fin dill
1 citron

Till lagen
½ dl vatten
1 dl citronsaft
4 msk vitvinsvinäger
1½ dl strösocker
2 krm vitpeppar

Blanda alla ingredienser till lagen och rör tills sockret löst sig.
Varva sill, dill och citronskivor

Jag kanske missuppfattade dig och trodde du skulle göra sillen helt från grunden. Med 5-minutersill så slipper du göra själva grundarbetet från rå sill till inläggningssill utan du gör bara den inläggningen och kryddningen du själv väljer och låter sillen gotta sig i den några dagar innan den serveras.