Tips på billig, lättlagad kalasmat!
Snart är det dags för sonens 2-års kalas och vi är en stor släkt. Därför vill jag gärna ha tips på billig och lättlagad kalasmat, undantaget pastasallad för det åt vi sist.
Snart är det dags för sonens 2-års kalas och vi är en stor släkt. Därför vill jag gärna ha tips på billig och lättlagad kalasmat, undantaget pastasallad för det åt vi sist.
Varm eller kall mat?
Och ungefär hur många är ni?
Det kvittar om det är varm eller kall, bara det är gott!
Vi blir väl ungefär 30 personer om alla kommer.
Bullens varmkorv med bröd, det gillar alla
OK - man kan antingen göra typ buffémat med lite grillade kycklingspett (kan serveras både varmt och kallt), helstekt fläskfile (också den funkar både varm och kall), lite rostbiff eller antipasto. Lite goda dippsåser till köttet. Marinerade vitlöksklyftor, soltorkade tomater, feta ost etc. Fräsch grönsallad. Man kan även göra lite minipajer, eller piroger som går att göra i förväg och frysa. Till det kokt potatis eller potatisklyftor.
Eller så kör man en gammal klassiker: smörgåstårta!
Vill du ha varm mat så kan man göra nån god gratäng, typ gratinerad fläskfile, eller lasagne, eller en god paj som går att göra i långpanna.
Chilli med långfranska som man kan doppa, inte så kryddig dock, men nyttigt och gott! :)
Gör en stor kastrull så kan alla ställa sig i kö med varsin papperstallrik :)
Grytor av alla de slag är också gott och lätt att göra i förväg!
Pannkakstårta!