Hej!
Jag undrar över en sak med den här köttfärsen man kan köpa nu. Den som har lite längre hållbarhet. Gäller det bara om det är obruten förpackning, eller kan man öppna, ta hälften och lägga resten i t ex en påse i kylen, och den håller sig iaf? Tycker inte det låter fräscht, jag brukar frysa den samma dag jag köper, men undrar hur det egentligen ligger till. Nån som vet?
bäst före datum gäller alltid obruten förpackning. skulle nog frysa in ändå.
Det gäller bara obruten förpackning! Det är luften i förpackningen som är speciell och ger den långa hållbarheten, så öppnar du och släpper in vanlig luft blir det som med vanlig köttfärs. Frys in det som blir över!
förvara öppnad förpackning max 1 dygn.
Du ska helst laga köttfärsen samma dag som du har öppnat den. Frys in reseten även om det bara är till dagen efter. Eller så steker du på all köttfärs direkt o sparar en del i kylen till dagen efter.
Butiksmalen köttfärs SKA tillagas samma dag.