Det var extrapris på ICA härromdagen och jag köpte då en hel bit benfri fläskkarré (1,3 kilo). Vad kan man hitta på för kul med den? Min första tanke var en gryta, någon som har recept på en lite festligare sådan eller kanske något helt annat?
puffar
Jag skulle helt klart göra Pulled pork! Man steker karrén på låg värme i ugnen läääänge tills den är så mör så den trillar isär. Sedan äter man den likt en kebab i pitabröd med sallad och vitlökssås. Vansinnigt gott! Sök på Pulled pork på Google så hittar du flera recept 
Jag brukar ugnssteka och pensla med Hoi Sin-sås under tiden i ugnen och servera med ris m. mangobitar +grönsaker.
Jag skulle ugnssteka den i en sås gjord på creme fraishe, grädde (ev. matlagningsgräddee), sweet chilisås och soja...
MissUnderstood: det lät tokgott!
Lägg i en stekpåse med vitlök och rosmarin. 125 grader i 3 timmar och servera med tzatziki.
Tack för alla tips! Men jag måste ju bara testa den där Pulled Pork!:D Googlar recept nu!
Men fan, jag har ingen sån där gryta, eller lergryta... Antar att det inte funkar med en vanlig kastrull eller ugnsform?:S
Jodå! Jag köprde i en vanlig gryta med lock! Det går utmärkt
Gryta fungerar utmärkt om du skär ner den i grytbitar.
Annars skiva och använd som kotletter. Mycket godare än "vanliga" kotletter.
Skiva, lägg i frysen och grilla i sommar.. 
Pulled pork pulled pork pulled pork!!!!!
Fläskkarré är grymt att göra goda grytor på! Det blir riktigt mört kött, samt att fettet på köttet ofta smälter ner om man kokar det länge Mums!
Fläskkarré är grymt att göra goda grytor på! Det blir riktigt mört kött, samt att fettet på köttet ofta smälter ner om man kokar det länge Mums! Japp jag håller med dig.