**Den stora feta LCHF-tråden**
Jag försökte göra glass igår.
Använde 3 dl vispgrädde, 3 hela ägg, 1 sked vaniljpulver och lite bär. Efter att ha stått i frysen i typ 3 timmar (rörde om kanske 5 gånger) hade den helt okej konsistens, men när jag skulle äta av den några timmar senare var den helt stelfrusen och för hård.
Någon som har ett knep för att glassen inte ska bli så hård när man förvarar den? Vill inte behöva äta upp hela satsen på en gång.