• minkamp

    **Den stora feta LCHF-tråden**

    Hejsan!
    Jag gjorde denna kladdkaka igår, supergod och lchf:

    200g Mörk choklad
    200g Smör
    4st Ägg
    4msk Grädde

    Jag skulle behöva hjälp att räkna ut hur mycket kolhydrater i den, kan någon vänlig själ hjälpa mig så är jag väldigt tacksam!
    Ströade även formen med lite kokos, men det var ju så lite så det räknar jag inte.

    Snälla hjälp mig!
    Kolhydrater i hela kakan alltså :)

  • minkamp
    stjierna skrev 2012-06-08 09:23:52 följande:
    Minkamop: räkna kokosen! Den innehåller också KH!
    2msk kokos är inget att räkna i mina ögon då det är 1,5kolhydrat/100g i den kokos jag använde :)
  • minkamp
    Boost skrev 2012-06-08 10:06:54 följande:
    Oj det var lite. Vad är det för märke på den?
    Ekologisk kokos från ICA, 1,5g kolhydrater per 100g
  • minkamp
    RebornEve skrev 2012-06-08 10:33:36 följande:
    Minkamp: den där cocosen från Ica har de varit en diskussion om tidigare i tråden.. Något om att den är felmärkt men att Ica vägrar ändra..
    Ajdå, men samtidigt, varför skulle Ica (som är så stort) gå ut med felaktigt märka varor?
    Snacka om att bita sig själv i svansen nu är LCHF-debatten o kollen är igång och många har koll på innehållsdeklarationen?

    Klart man blir skeptisk, det är ju väääldigt lite kolhydrater, men jag tror inte de felmärker medvetet för att "det ska se bra ut", det skulle inte bära sig..
  • minkamp
    skånetös78 skrev 2012-06-08 11:13:39 följande:

    Men vad galet. Jag har mailat dem nu och frågat hur det egentligebn ligger till.


    Men vad bra, hör av dig om vad svaret blir. Tycker detta låter väldigt lustigt, varför medvetet felmärka isf?
    Annars, vad har de fått de där 1,5 ifrån? Stor skillnad upp till 7,3
  • minkamp

    Hur är kolhydraterna i denna kladdkaka då tro? Nån matematiker som kan hjälpa mig?

    2 ägg
    1 dl sukrin
    1 dl kakao
    2 dl mandelmjöl
    125g smör, smält & något avsvalnat
    1krm salt
    1 tsk bakpulver
    1 tsk ekologiskt vaniljpulver

  • minkamp

    Om ni skulle gjort om detta recept till att endast använda kakao (ej chokladen) och justera ex smöret o sukrinet för konsistensen/sötman, hur skulle ni göra då?

    200g Mörk choklad
    1dl Sukrin
    200g Smör
    4st Ägg
    4msk Grädde

    HELP den är ju sååå god?!  Solig
    Smakar lite som tryffel i konsistensen och lagommäktig!

  • minkamp
    minkamp skrev 2012-06-08 11:53:46 följande:
    Om ni skulle gjort om detta recept till att endast använda kakao (ej chokladen) och justera ex smöret o sukrinet för konsistensen/sötman, hur skulle ni göra då?

    200g Mörk choklad
    1dl Sukrin
    200g Smör
    4st Ägg
    4msk Grädde

    HELP den är ju sååå god?!  Solig
    Smakar lite som tryffel i konsistensen och lagommäktig!
    Såå ingen som har några idéer? ;)
Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**