mamman i skogen skrev 2011-05-02 08:06:14 följande:
Ja han är mer liberal i sin bedömning än tex skaldeman...en bra bok som öppnar ögonen. Det jag tycker är skönt i den liberalare tolkningen är att man känner sig friare och det är egentligen bara under viktminskningsfasen som man behöver räkna så att man lär sig hur man ska äta.
Tror också att han har valt en mer ödmjuk stil för att nå längre med informationen...Finns många förespråkare som kanske har sktit framför sin egen dörr genom att atackera..fullt förståeligt kan jag tycka när man själv blir påhoppad men inte särskillt konstruktivt för att vinna förtroende från "den andra sidan" och bli erkänd..
Tror att vår kära lilla kostdoktor kommer att förändra synen inom sjukvården ganska radikalt genom sitt idoga arbete
Att övertyga eller rättare sagt få folk att förstå tror jag är den svåraste biten siktet är oftast inställt på att tappa vikt och man kan "stå ut" en period för att nå målvikten men man är absolut inte redo att göra en livstilsförändring. Vi har nog alla varit där en eller annan gång gått ner ett par kilo när man skärpt upp maten, käkat pulverdiet etc men sedan snabbt fallit in i gamla vanor..Man får ha ett resonemang med sig själv vad är det värt..
För mig är det enkelt det har bara tagit tid att komma till den insikten och även trots jag gjort detta så föll jag tillbaks. För mig handlar det om vill jag att mina barn ska få ha sin mamma i livet när de blir vuxna..Jag har läst och förkovrat mig oerhört mycket om hälsofördelar med lågkolhydratskost och ser många och ser fram emot mer forskning och studier på detta ..
Finns inga garantier att man lever länge men om jag kan minska några risker så är jag villig att försaka mina älskade fredagschips och pasta mot alternativ som gör mig frisk och så här frisk har jag nog aldrig känt mig och jag hoppas det är en ihållande effekt..
sen kommer nog ett eller annat snedsteg ske men aldrig tillbaks till kolhydratsträsket på heltid..
Nu har jag pladdrat tillräckligt men för att knyta ihop säcken så tror jag att det största problemet är att få folk att förstå att det inte är farligt med fett..alla vill ha en snabb viktnedgång men de tar sig sällan tid att förstå och läsa upplever ofta att folk blir superpeppade när jag berättar (man får många frågor när man inte äter kolhydraterna) men när de gått hem och låtit allt sjunka in så kommer det alltid tillbaks till att de vågar inte ändra sin kost för då kommer de få åderförkalkning av "allt fett" och dö i hjärtinfarkt..de kan läsa information óm lchf men de kan inte förstå den för de är inte redo/vågar inte gå ifrån våra morderna kostråd ..
Precis,
Och som vi sagt tidigare - det viktiga är faktiskt inte att man väljer just LCHF. Man kan välja GI eller Atkins eller bara äta bra och kalla det vad tusan man vill. Det är ju LÅGKOLHYDRATKOST vi ska framhålla. Ett begrepp som är universellt och som kommer att bestå! jag tycker kostdoktorn gör helt rätt som inte pratar om LCHF, även om han nämner det i början har jag för mig? Man hans LCHF, om man tex läser på hans hemsida, det är ju GI också... Det flyter in i vartannat och på så vis så tycker jag det är himla smart gjort att strunta i dom begreppen!
Dessutom finns mängder av forskning på lågkolhydratkost, men väldigt lite forskning på just strikt LCHF! Ytterligare en anledning att få mer vikt i det man säger!
jag tycker som du säger attman måste visa att fett inte är farligt! Och också att visa på att man sitter inte och äter smör! Jag har fetaost i olja och oljan som följer med osten får vara med i salladen - det är tillräckligt för rätt fördelning i den måltiden! Det är inte så mycket som krävs, och jag tror att många äter den mängden fett redan - men de gör det ihop med massa kolhydrater! Alltså vad är det SLV rekommenderar 10 eller 15E% fett - fattar ni hur man måste anstränga sig för att komma dit ner? Hur många gör egentligen det? Jag tror att man måste visa på det, att man faktiskt inte behöver börja äta mycket mer fett än vad man redan gör, utan det handlar om att man tar bort kolhydraterna. Tack vare det - trots att man har tagit bort något ur måltiden - så kommer man ju bli mättare! Kolhydraterna främjar ju hunger!
FETARE BILAR istället för fetare blir, i inlägget till Kaya här ovan..