**Den stora feta LCHF-tråden**

Å jag använder hela ägget inte bara gulan, tar kokosfett i stället för smör eftersom jag inte gillar smörsmaken i latten. Det går att göra på många sätt, man får testa sig fram och hittar tillslut SITT sätt!

MEN för att man blir MÄTT, helt otroligt att en drink kan mätta så!

jag slänger i alla ingredienser i min lilla Magic Bullet, mixar några sekunder, tada!

Ja ägget är rått.

Aaa, good to know! Just nu blir det inte så ofta, men kan ju bli betydligt oftare när jag börjar jobba, ska tänka på det då!

För en månad sen tog jag mått på min midja, min stuss, mitt ena lår och ena överarmen.

Har minskat 2 cm runt midjan, 2 cm runt stuss och 1 cm runt lår, men inte gått ner nått på vågen.

 

Borde slänga ut vågen.....

ICA Maxi där jag handlar har det, men det är säkert olika.

ja så tillvida att du får i dig för mkt kolhydrater.

Om man läser på innehållsförteckningen på många korvar så är den ofta milslång, med en jävla massa tillsatser, e-nr osv, då spelar det inte så stor roll (tycker jag) om korven råkar innehålla mindre än 5 g kolhydrater/100 g.
Man ska ju som LCHF-are äta så "ren" mat som möjligt, inga halvfabrikat som ju faktiskt korv är. Letar man så går det att hitta högkvalitativ korv med mkt hög köttprocent, men då snackar vi annat än "Grillare" om man säger så.
Jag äter korv ibland, men högst en gång i veckan, skulle dock aldrig få för mig att äta såna där läskiga grillisar som inte ens får heta korv....men det gjorde jag inte innan jag började med LCHF heller! Falukorv, wiernerkorv och Chorizo äter jag, men känner mej allt som en fuskare när jag gör det.

det beror ju på vad du mer äter under dan. Cr fraiche innehåller 2,5 g kolhydrater/100 g så om du äter 1 dl få du ju i dej ca 3 g kolhydrater bara där. Osv.

Det går snabbt att komma upp i 15-20 g kollisar / dag som strikt LCHF-are!

Om man då är mindre strikt och vill "unna" sig mörk choklad, grädde med bär, mycket grönsaker till maten, ett par finncrisp till teét osv så är man uppe i 50-100g  i ett naffs.

Hur strikt du vill vara beror kanske på huruvida du som främsta mål (just nu) vill gå ner i vikt, eller "bara" må bra.

Jag tex har 9 envisa kg att tappa innan jag är nere på min målvikt och jag försöker därmed vara så strikt jag kan.
Men när jag nått min målvikt kommer jag att testa att vara mer liberal, då kommer mitt mål vara att bibehålla vikten och att sträva efter optimal hälsa.

Fast hur menar du nu? Du kan inte äta extra mkt fett för att kompensera att du äter kolhydrater, det hjälper dej inte att få igång din fettförbränning. Tvärtom så riskerar du att lagra ännu mer fett. Att kombinera fett OCH kolhydrater är det värsta man kan göra. Hela grejen med LCHF är ju att utesluta kolhydrater så att din kropp börjar gå på fetdrift i stället för sockerdrift.

Fast jag kanske missförstod dej?

Jag skulle bjuda på en god lasagne, givetvis utan lasagneplattor!

Gör nåt liknande den här:

500 g valfri köttfärs
1 burk krossade tomater
ca 1 msk tomatpuré
ca 1 msk dijonsenap
1 buljongtärning
1 gul lök
Basilika
salt
peppar

bryn köttfärs och lök, hiva i resten, låt koka på svag värme 15 min.

ca 10 normalstora Färska champinjoner
2 st zuccini

Skiva svampen och stek i smör
skiva zuccinin coh stek i torrt järn så blir den inte så sladdrig i gratängen sen.

300 g riven smakrik ost
500 g creme fraiche
1 msk dijonsenap

blanda ost, cr fr och senap till en röra.

Varva köttfärsröra, zuccin och svamp, samt oströra. Avsluta med öströra. In i ugn 200 g ca 15 min eller tills lasagnen fått fin färg. Låt den gärna stå en stund innan servering, det mår alla lasagner bäst av!

Servera med en enkel grönsallad och olje-vinägerdressing.

Kan inte gå fel!