Inlägg från: huldaskarin |Visa alla inlägg
  • huldaskarin

    Har precis börjat läsa "Varför går jag inte ner i vikt?" av Sten Sture Skaldeman. Rekommenderas varmt!

  • huldaskarin

    Det såg ut att finnas ett och annat gott i matväg där måste jag säga, men just idag fick det bli en svampomelett till middag 

  • huldaskarin

    Testar American pancake-receptet som fanns i Aftonbladets lchf-bilaga. Smeten blev tjock och gummiartad så jag spädde ut med ett ägg till och en skvätt grädde. Hoppas de blir ätbara....

  • huldaskarin
    American pancakes
    (recept från Aftonbladets LCHF-bilaga)

    7–9 stycken


    200 g mascarpone eller 200 g philadelphiaost
    ½ dl sukrin
    0,25 tsk vanilj
    3 ägg
    1 ½ tsk bakpulver
    ½ dl fiberhusk

    1. Rör mascarponen/philadelphiaosten
    slät, gärna med elvisp.
    2. Blanda i sukrin, vanilj och ägg.
    3. Rör samman till en slät smet.
    4. Rör i fiberhusk mixat med bakpulver
    och låt stå och svälla en stund.
    5. Grädda pannkakorna i smör.
    6. Servera gärna pannkakorna med
    smör, vispad grädde eller färska bär.

    Jag hade i ett extra ägg och en skvätt grädde, smeten blev bättre och pannkakorna blev godare då!
  • huldaskarin

    Det finns i välsorterade butiker, typ ICA Maxi. Annars kan man hitta Sukrin och Steviasorter på hälsokostbutiken. Nu använde jag ICAs cream cheese, istället för mascarpone för det hade jag hemma i kylen.

Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**