Gräddfil istället för cremé fraiche? Snabba svar tack ;)
Ska göra ananaspaj och i alla recept jag hittar ska det vara cremé fraiche men har endast gräddfil och philadelphia hemma.. Går det lika bra med gräddfil istället eller what to do?
-
-
Svar på tråden Gräddfil istället för cremé fraiche? Snabba svar tack ;)
-
Gräddfil funkar inte så bra upphettat. Det gör färskost. Jag skulle späda färskosten med gräddfil tills den fick en bra konsisten
-
Nä....det är ju så olika smaker ju....
-
Jag tror att det säker går att byta ut mot gräddfil har flera bakrecept som det ska vara gräddfil i. Har även en gratäng som jag gör ibland där det är gräddfil i och det är inga problem med upphettning eller dyl.