• Wavva

    Hur torkar man äpplen enklast? Även tips på annan torkad frukt mottages!

    Kollade på torkade äpplen i affären, jisses vad dyrt med torkade äpplen. Kom på att det ju är väldigt gott men hur gör man själv? HUr länge håller dem torkade? Är det några nyttigheter kvar då de är torkade?

  • Svar på tråden Hur torkar man äpplen enklast? Även tips på annan torkad frukt mottages!
  • Diablo

    Jag hade tvättat och kärnat ur äpplena och sedan skuret dem supertunt, lagt dem på en plåt i ugnen på svag värme. Det vill säga om du inte har en tork. Se till att de är ordentligt torra, innan du lägger dem i en glasburk och försluter.
    Du kan ha flera plåtar i ugnen samtidigt.


    Har man tur behöver man inget vett!
  • Kimona

    Håller med föregående, lättast i ugnen :)

  • Wavva

    På vissa recept står det 8h och andra 1-3 h. Vilket är rimligast?

  • flingansnö

    Nr jag var liten satte pappa en rundstång i fönstret och s hänge vi äppelringarna där. Det var toppen!

  • Kodia

    Några tillägg till de  andras utmärkta svar:
    Glöm inte att skala dem först - skal och delar av kärnhuset blir stenhårda!
    Lägg skivorna i en bunke med kallvatten med lite salt eller askorbinsyra allt eftersom du skivar dem, så blir de inte bruna.
    Lägg på ren kökshandduk etc för att suga upp den värsta fukten innan du hänger upp dem.
    Du kan trä upp dem på snöre eller pinnar och hänga över kamin, element, torktumlare etc, så behöver du inte slösa ström.
    Det går också att torka  dem i torkskåp.
    Du kan torka det mesta - googla för att hitta tips.
    De håller _väldigt_ länge, men brukar ta slut betydligt fortare...

Svar på tråden Hur torkar man äpplen enklast? Även tips på annan torkad frukt mottages!