Kallrökt eller varmrökt lax till middag med potatis?
Vilket skulle ni välja?
-
-
Svar på tråden Kallrökt eller varmrökt lax till middag med potatis?
-
Jag hade nog valt varmrökt lax med romsås (crème fraiche, ishavsrom, rödlök)
-
Tack för ditt svar!Kinya skrev 2011-04-13 17:53:09 följande:Jag hade nog valt varmrökt lax med romsås (crème fraiche, ishavsrom, rödlök)
Hur många grader i ugnen och hur länge innan laxen blir genomvarm?
Någon som har koll på detta? -
Kallrökt!!! Åh så gott!
-
Varmrökt lax serveras kall som den är. Så har det iaf varit när jag ätit det.avilo skrev 2011-04-13 18:35:58 följande:Tack för ditt svar!
Hur många grader i ugnen och hur länge innan laxen blir genomvarm?
Någon som har koll på detta? -
Oj, gör den!Kinya skrev 2011-04-13 18:46:17 följande:Varmrökt lax serveras kall som den är. Så har det iaf varit när jag ätit det.
Kanske det är det rätta, men jag har blivit bjuden på lax från ugnen.
Den var också god.
Tack för ditt svar! -
Varmrökt lax är något av det bästa jag vet! Helst med romsås till precis som sassa!
Jag brukar värma den under aluminiumfolie. Minns inte hur lång tid det tar, 15-20 min kanske. Men den måste inte få en särsklid temperatur, den är ju redan tillagad. -
Sant den är ju redan tillagad.vivianne skrev 2011-04-13 20:10:30 följande:Varmrökt lax är något av det bästa jag vet! Helst med romsås till precis som sassa!
Jag brukar värma den under aluminiumfolie. Minns inte hur lång tid det tar, 15-20 min kanske. Men den måste inte få en särsklid temperatur, den är ju redan tillagad.
Var någon stans brukar du köpa den rökta laxen -
I vanliga för det mesta. Är vi många köper jag en hel rökt lax (billigast), annars en liten bit i fiskdisken. Någon gång har det hänt att jag köpt på fiskrökeri såklart men det är om jag ska ha annat där. Tar inte den omvägen enbart för laxens skull.avilo skrev 2011-04-13 20:32:18 följande:Sant den är ju redan tillagad.
Var någon stans brukar du köpa den rökta laxen