• flummkeso

    Hur torkar man frukt i ugnen?

    Hej !!!
    Jag tänkte höra om det är nån som vet hur man torkar frukt å bär i ugnen, grader, hur länge?? vet att det tar  Har en dotter på 15 månader som älskar russin. tänkte göra en egen musli å sen kan man ha de i gröten.
    Tack i förhand

  • Svar på tråden Hur torkar man frukt i ugnen?
  • Trollet i skogen

    Hittade detta. Skulle också vilja pröva. På ett annat ställe stod det att man med fördel kunde öppna luckan varannan timme för att få ut fukten.
    "Skär frukten i små bitar (funkar nästan med all frukt). Sätt på ugnen på 50 grader. Lägg ut bitarna på plåtar. Ställ därefter in plåtarna i ugnen (två max) låt stå i ca 8 timmar. Efter 8 timmar får du känna på frukten den ska vara torkad och hård. Om den inte är färdig kan du ha ugnen avstängd med öppen lucka och låta plåtarna stå tills de känns färdiga."

  • sirisdotter
    Trollet i skogen skrev 2011-05-05 08:37:45 följande:
    Hittade detta. Skulle också vilja pröva. På ett annat ställe stod det att man med fördel kunde öppna luckan varannan timme för att få ut fukten.
    "Skär frukten i små bitar (funkar nästan med all frukt). Sätt på ugnen på 50 grader. Lägg ut bitarna på plåtar. Ställ därefter in plåtarna i ugnen (två max) låt stå i ca 8 timmar. Efter 8 timmar får du känna på frukten den ska vara torkad och hård. Om den inte är färdig kan du ha ugnen avstängd med öppen lucka och låta plåtarna stå tills de känns färdiga."
    Torkade kantareller i höstas i 50 grader i ugn.   Någon tipsade mig att ställa upp en liten springa i ugnsluckan genom  att stoppa in en sked!   Svampen torkades över natten.   En omgång blev lite för mycket "rostade".

    Min mamma torkade äpple-  och päron ringar -  maken och bonusen  älskade dem som godis.   För sent att fråga henne hur hon gjorde....    Hängde upp i snören??
  • Kodia
    sirisdotter skrev 2011-05-05 10:24:38 följande:
    Torkade kantareller i höstas i 50 grader i ugn.   Någon tipsade mig att ställa upp en liten springa i ugnsluckan genom  att stoppa in en sked!   Svampen torkades över natten.   En omgång blev lite för mycket "rostade".

    Min mamma torkade äpple-  och päron ringar -  maken och bonusen  älskade dem som godis.   För sent att fråga henne hur hon gjorde....    Hängde upp i snören??
    Hänga upp i snören på en varm plats funkar, eller så torkar man i ugn eller torkskåp, tex.

    Just vindruvor tror jag inte att man tjänar något på att torka själv. (borde ta väldigt lång tid eftersom de är så blöta.) Kan man få en kasse äpplen gratis, eller har plockat massa svamp är det mer lönsamt.
Svar på tråden Hur torkar man frukt i ugnen?